Fileerder

Maak jij het verschil als

Fileerder

Fulltime Rijnsburg

fileerder bij visgroothandel fix fisch

Vers Specialist bij Fix Fisch

Jouw handen zorgen voor topkwaliteit!

Elke dag werk jij met de mooiste vissoorten en zorg je ervoor dat onze klanten topkwaliteit ontvangen. Snijden, portioneren en verwerken, jij draait je hand er niet voor om. Houd jij van afwisselend werk en een dynamische omgeving?

Heb jij oog voor detail en werk je graag met verse vis? Als Vers Specialist bij Fix Fisch, dé visgroothandel voor de horeca, ben jij verantwoordelijk voor het verwerken en voorbereiden van alle soorten vis. Je fileert, snijdt en portioneert, zodat onze klanten topkwaliteit ontvangen. Geen dag is hetzelfde, want je werkt met een breed assortiment aan vissoorten. Ervaring is mooi meegenomen, maar als jij handig bent met een mes en graag het vak wilt leren, dan ben je ook van harte welkom!

Naar wie zijn we op zoek?

• Ervaring in de visverwerking óf je wilt het vak graag leren
• Je werkt snel, nauwkeurig en hygiënisch
• Fysiek werk en een gekoelde werkomgeving zijn voor jou geen probleem
• Je hebt MBO-werk- en denkniveau
• Affiniteit met vis of de foodindustrie? Mooi meegenomen, maar geen must!

Wat ga je doen?

• Je fileert vis volgens de juiste snijtechnieken
• Je zorgt voor een optimaal rendement uit elke vis
• Je controleert de kwaliteit van de gefileerde producten
• Nauwkeurig en hygiënisch werken volgens de voedselveiligheidsregels
• Samenwerken in een gezellig en hardwerkend team

Wat bieden wij?

• Een goed salaris op basis van ervaring en skills
• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren
• Werken met topkwaliteit vis en een divers assortiment - geen dag is hetzelfde
• Interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden binnen Fix Fisch
• Een plek in een gezellig en hardwerkend team binnen een echt familiebedrijf
• Leuke extra's zoals een sportschool, een gezellige bar en een speelruimte met o.a. een F1-simulator

Je dag vliegt voorbij

Hoe ziet jouw dag als fileerder eruit?

Binnenkomen en bijpraten

Je start de dag met een kop koffie en een kort overleg met je teamleider. Wat staat er vandaag op de planning en zijn er nog bijzonderheden.

Messen geslepen en gaan

Samen met je collega's fileer jij elke vis volgens de richtlijnen. Van roodbaars tot kabeljauw geen vis is jou te groot of klein.

Check dubbel check

Na het fileren check je altijd je eindproduct en verpak je het zorgvuldig

Check dubbel check

Klinkt dit als iets voor jou ?

Of neem contact met onze HR-afdeling via

Fix Fisch B.V. is een kwaliteits visgroothandel voor horeca, viswinkels, catering en groothandels in Nederland en Duitsland. Wij werken volgens HACCP (EG6068), zijn MSC, ASC, en IFS Food gecertificeerd en hebben MVO hoog op onze agenda staan.