Restaurant Manager

De Witt Dordrecht

RESTAURANT MANAGER

Restaurant Manager (24 / 32 / 38 uur)

Ben jij iemand die zich thuis voelt op de vloer, overzicht bewaart en een team weet te motiveren? Als Restaurant Manager bij De Witt speel je een belangrijke rol in de dagelijkse operatie. Je bent zichtbaar voor gasten en collega's, zorgt dat alles soepel verloopt en denkt actief mee over hoe het elke dag een beetje beter kan. Een functie met verantwoordelijkheid, vertrouwen en toekomstperspectief.

Wat ga je doen?

Als Restaurant Manager ben jij het gezicht van het restaurant en verantwoordelijk voor:

• Het aansturen, coachen en inwerken van het team

• Verrichten van alle voorkomende bedieningswerkzaamheden

• Het waarborgen van gastvrijheid en kwaliteit

• Het organiseren van de dagelijkse operatie (op de vloer, HR-taken, planning, voorraad etc.)

• Het meedenken over verbeteringen en groei

• Het behalen van commerciële en operationele doelen

• Zorgen voor naleving van de HACCP-richtlijnen

Wie ben jij?

• Je bent minimaal 25 jaar

• Je woont in Dordrecht of omgeving

• Je hebt ervaring in de bediening en in een leidinggevende rol

• Je bent beschikbaar voor zowel dag- als avonddiensten

• Je werkt zelfstandig, neemt verantwoordelijkheid en denkt vooruit

• Je hebt ambitie en wilt jezelf verder ontwikkelen binnen een groeiende organisatie

• Je bent communicatief sterk en weet een team te inspireren

Wat bieden wij jou?

• Een verantwoordelijke en afwisselende functie voor 24, 32 of 38 uur per week

• Doorgroeimogelijkheden binnen de Van Buuren Group

  (De Witt, Visser's Poffertjes, Luca Osteria & Bar en de Kunstkerk)

• Een prettige werksfeer binnen een hecht team

• Marktconform salaris

• Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling

• 25% personeelskorting bij alle zaken van de Van Buuren Group

• Één keer per week gratis naar de film

Zie jij jezelf al staan als Restaurant Manager binnen onze organisatie? Dan maken we graag kennis met je!