Productontwikkelaar

Productontwikkelaar

32-40 uur ▪ Harderwijk

Office 2-5 Jaar

Foppen | Employer branding | 06/2025Foppen | Employer branding | 06/2025

Wat ga je doen?

Wil jij werken binnen een plezierige, informele en dynamische werkomgeving? Dan ben je bij Foppen aan het juiste adres. Dagelijks werken we met zo'n 700 collega's in Harderwijk en Griekenland aan ons brede en hoogwaardig assortiment zalmproducten. We blijven trouw aan onze traditie van vakmanschap, alleen zo leveren we de beste kwaliteit met een eigen herkenbare smaak. Al ruim 100 jaar. Wil jij ook onderdeel uitmaken van onze fishloving family, werken in een collegiale sfeer en elke dag het verschil maken? Lees dan snel verder!

Jouw werkdag bij Foppen als Productontwikkelaar

Als Productontwikkelaar ben jij verantwoordelijk voor het beheer van onze NPD- en EPD-projecten met het doel om op tijd de commerciële, operationele als ook kwalitatieve (microbiologische) doelen te behalen. Dit doe je door een efficiënte samenwerking met collega's en klanten. Je houdt de specifieke behoeften en methodologie bepaald door Sales, Marketing en Productie goed in het oog. Niet onbelangrijk, jij zorgt ervoor dat recepten voldoen aan gerichte productformaten. Daarnaast trek je binnen het team ook de meer technologische projecten en zorg je voor de 1e vertaalslag naar proces en machines. Ben jij in staat om te werken van idee, naar concept naar realisatie in productie? Dit in de juiste stappen, logische volgorde en voorzien van alle bijbehorende communicatie? Herken jij jezelf hierin? Dan ben jij de collega die we zoeken!

Wat ga je doen als Productontwikkelaar

• Ontwikkelen van nieuwe producten en proefrecepturen en werkt deze uit tot concrete recepturen, process-flows en werkinstructies;
• Het maken van ontwikkelingsmonsters op aanvraag van zowel interne als externe klanten;
• Plannen, voorbereiden en begeleiden van proefproducties;
• Je voert testen planmatig en projectmatig uit en legt resultaten vast in overzichtelijke testrapporten;
• Je onderhoudt contacten met leveranciers van ingrediënten en (proces)apparatuur.

Dit krijg je van ons

• Een plezierige, informele en dynamische werkomgeving;
• Een hecht team met korte lijnen;
• Alles wat je nodig hebt om je werk te kunnen doen;
• Marktconform salaris;
• Een goede pensioenregeling;
• Een bedrijfscultuur waarbij continue leren wordt aangemoedigd;
• Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie;
• Goede koffie en gezellige teamactiviteiten;
• En last but not least: zalm, zo veel als je op kunt, tegen een Foppen prijs.

Dit verwachten we van jou

• Minimaal HBO werk- en denkniveau, richting Food Technology / Levensmiddelen technologie o.i.d.;
• Minimaal 2 tot 5 jaar relevante werkervaring binnen Product Development met voorkeur binnen de seafood sector;
• Ervaring met testen in een fabrieksomgeving;
• Ervaring met introductie van nieuwe producten in de fabriek;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Bij voorkeur heb je ervaring met verpakkingstechnologie;
• Jij wilt altijd de beste mogelijke kwaliteit bereiken in elk product;
• Je hebt kennis van Food Microbiology, Food Chemistry en Food Physics;
• Je bent bekend met voedingsberekeningen en hebt interesse in de (Europese) voedselwet;
• Je vindt het leuk om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.

Be #salmolicious, join us

Ben jij de Productontwikkelaar die wij zoeken?

Join us!

Let's work together

Brigit, Muriël en Karolina zitten klaar om jouw vragen te beantwoorden. Let's get in contact!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Werken bij de tofste organisatie