Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok (fulltime)

Kom jij ons keukenteam versterken?

Bij Roast koken we met aandacht, tempo en creativiteit. In het hart van Leeuwarden werken we met een hecht keukenteam aan gerechten die verrassen: smaakvol, eigentijds en net even anders. Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke schakel in die beleving.

Je draait je eigen partie, werkt nauw samen met chef en souschef en draagt dagelijks bij aan de kwaliteit waar Roast voor staat.

Wat ga je doen?

• Zelfstandig draaien van je eigen partie
• Voorbereiden en verzorgen van lunch-, diner- en bitesgerechten
• Zorgen voor een goede mise-en-place en overzicht tijdens service
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Samen met chef en souschef meedenken over smaakcombinaties en opmaak
• Werken volgens hygiëne- en veiligheidsnormen

Wie ben jij?

• Je hebt liefde en passie voor koken en het vak
• Je werkt nauwkeurig en behoudt overzicht tijdens drukke momenten
• Je schakelt moeiteloos een versnelling hoger tijdens piekdrukte
• Je voelt je verantwoordelijk voor je werk én het team
• Je hebt kennis van vlees-, vis- en groentebereidingen
• Je werkt graag samen: één team, één taak

Wat bieden wij?

• Een professionele keuken met ruimte voor eigen inbreng
• Een hecht en enthousiast keukenteam
• Salaris passend bij je ervaring (conform CAO horeca)
• Pensioenfonds voor horeca en catering
• Mogelijkheden om vakgerelateerde workshops en beurzen te bezoeken
• On-the-job training en begeleiding vanuit de keukenleiding
• Jaarlijks een personeelsfeest waar nog lang over wordt nagepraat

Interesse?

Wil jij onderdeel zijn van ons keukenteam en samen met ons het niveau blijven verhogen?

Stuur dan je sollicitatie (CV + korte motivatie) naar

o.v.v. Vacature zelfstandig werkend kok .