Zelfstandig Werkend Kok

Zelfstandig Werkend Kok

Koken op Camping De Kleine Wereld

Camping De Kleine Wereld is dé plek waar gasten genieten van avontuur, ontspanning én heerlijk eten. In onze Bistro Landing, combineren we wereldse smaken met een lokale twist. Het is onze wens om nog meer samen te werken met lokale leveranciers om op deze wijze een unieke beleving neer te zetten voor onze gasten. Met een sfeervolle open keuken, een buitenbar en een houtgestookte pizza oven op het terras zijn de mogelijkheiden eindeloos en met een enthousiast team bouwen we samen verder aan deze unieke gastbelevingen.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij de smaakmaker in onze keuken. Je bereidt gerechten met verse en lokale producten, bedenkt originele recepten en speelt een belangrijke rol in het culinaire succes van onze bistro. Of het nu gaat om een zomerse lunch, een BBQ of een verjaardagsdiner - jij zorgt voor een smaakvol avontuur.

Je werkt in een open keuken, direct verbonden met onze gasten en collega's. Samen met een kok of hulp-kok vorm je een sterk koppel en stuur je ook de afwasser aan. Naast koken denk je mee over daghappen, groepsmenu's en evenementen en werk je op de dag samen met de Teamleider Bediening om alles efficient te laten verlopen voor de gast.

- Bereiden van lunch-, borrel- en diner gerechten volgens recept en eigen creativiteit.

- Schoonmaken en onderhouden van de keuken volgens HACCP-normen.

- Ontvangen en controleren van leveringen, plaatsen van bestellingen.

- Meedenken over culinaire vernieuwingen en verbeteringen in onze kaart, die regelmatig wisselt.

- Meewerken in de buitenlucht aan evenementen zoals de Winter Wereldmarkt, BBQ- en pizza avonden.

Wie zoeken wij?

Jij bent een enthousiaste ervaren kok met liefde voor het vak en oog voor detail. Je kunt zelfstandig werken en weet een keuken in goede banen te leiden. Daarnaast ben je creatief, verantwoordelijk en gemotiveerd om jezelf verder te ontwikkelen in een dynamische omgeving.

Wij zoeken iemand die:

- In het bezit is van een koksdiploma of vergelijkbare ervaring heeft.

- Ervaring heeft met HACCP-normen en veiligheidsvoorschriften.

- Een harde werker is, die zelfstandig én in teamverband functioneert.

- Ambitieus, leergierig en gepassioneerd is over culinaire creaties.

- Het leuk vindt om mee te denken over gerechten, evenementen en verbeteringen.

- Beschikbaar is in de weekenden (vrij t/m zon) en extra inzetbaar is tijdens het hoogseizoen (Hemelvaart, Pinksteren, juli & augustus).

Wat bieden wij?

- Een prachtige open keuken met directe verbinding naar onze gasten.

- Een uitdagende en afwisselende baan in een sfeervolle omgeving.

- Veel ruimte voor creativiteit en eigen inbreng.

- Gezellige maaltijden met het team en toegang tot campingfaciliteiten, zoals het zwembad.

- Een seizoensgebonden werkplek met flexibele uren in hoog- en laagseizoen.

- Mogelijkheid tot verblijf op de camping met je eigen kampeermiddel, als je van ver komt.

Wil jij bijdragen aan de culinaire beleving van Camping De Kleine Wereld? Stuur je CV en motivatie naar en word onderdeel van ons enthousiaste team.