Kok

• • Zorg
    • Onze zorg
  • • Ons verhaal
    • Ons team

Kok

Maak jij van iedere maaltijd een moment van beleving? Voor Tante Bep zijn wij op zoek naar een Kok met hart voor bewoners én kwaliteit.

Mijdrecht

Zorghuis Tante Bep

Uren in overleg

Kok

Jij maakt van elke maaltijd een moment van betekenis. Bij Wonen bij de Familie draait het om een warm en vertrouwd thuis voor mensen met dementie. Eten speelt daarin een belangrijke rol. Geur, smaak en beleving roepen herinneringen op en brengen mensen samen.

Als Kok zorg jij dagelijks voor verse, smakelijke (dieet)maaltijden. Je werkt volgens vaste richtlijnen, met oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid. Tegelijkertijd heb je aandacht voor de bewoners: je bent zichtbaar in huis en draagt bij aan een gastvrije sfeer.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en bereiden van koude en warme (dieet)gerechten volgens receptuur.
• Beheren van voorraden en bestellen van dagverse producten en ingrediënten.
• Controleren van binnenkomende goederen op kwaliteit en verzorgen van bijbehorende administratie.
• Toezien op juiste opslag, codering en hygiëne (HACCP).
• Bewaken van temperatuur- en bewaarcondities.
• Reinigen en desinfecteren van keuken, materialen en apparatuur.
• Meedenken over de menucyclus samen met de Zelfstandig Werkend Kok en Locatiecoördinator Horeca.

Je werkt zelfstandig binnen duidelijke richtlijnen en kunt terugvallen op de Zelfstandig Werkend Kok of Locatiecoördinator Horeca.

Wat breng jij mee?

• Een mbo-3 diploma (Zelfstandig Werkend Kok) of vergelijkbaar niveau.
• Kennis van HACCP en hygiënecode horeca.
• Oog voor kwaliteit, smaak en presentatie.
• Je werkt hygiënisch, ordelijk en gestructureerd.
• Je bent collegiaal, representatief en prettig in contact met bewoners en collega's.

Wat bieden wij?

• Inschaling conform CAO VVT, FWG 25.
• Werken in een kleinschalige, warme setting.
• Een plek waar jouw vakmanschap direct bijdraagt aan het welzijn van bewoners.

Interesse?

Wil jij met jouw kookkunsten bijdragen aan een warm thuis?

Acquisitie wordt niet op prijs gesteld.

Zorghuis Tante Bep

Het streven van Wonen bij De Familie is om ervoor te zorgen dat ouderen met dementie zo lang mogelijk thuis kunnen blijven wonen. Zorghuis Tante Bep in Mijdrecht voelt als een verlengstuk van thuis: een warme, veilige en liefdevolle plek waar iedere bewoner de aandacht krijgt die hij of zij verdient. Het behouden van eigen regie staat daarbij altijd voorop. Onze betrokken professionals, met kennis en ervaring op het gebied van dementie, bieden 24 uur per dag persoonlijke en deskundige zorg. Daarnaast is er een gevarieerd aanbod aan welzijnsactiviteiten en uitjes, afgestemd op de interesses en wensen van onze bewoners. Zorghuis Tante Bep is onderdeel van Wonen bij De Familie.

Heb je vragen over deze vacature of wil je meer informatie? Stuur een chatbericht via WhatsApp of neem telefonisch contact op met onze afdeling HR via 088 - 018 02 80 .

Word jij onderdeel van onze Familie? Solliciteer direct via onderstaande button of stuur een mail naar .