Horecamanager EYE Filmmuseum

Horecamanager Eye Filmmuseum

• Amsterdam

• 32 - 38 uur

• (Assistent) Horecamanager

• Vrijetijdslocaties

Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat

Sta midden in de actie bij Eye Bar & Restaurant. Als horecamanager leid jij de vloer, bewaak je het overzicht en zorg je ervoor dat elke service vlekkeloos verloopt in één van de meest iconische restaurants van Amsterdam.

Solliciteer direct

Horecamanager Eye Filmmuseum

• Amsterdam

• (Assistent) Horecamanager

• 32 - 38 uur

• Vrijetijdslocaties

Jouw werkplek

Welkom bij Eye Bar & Restaurant, de horeca van het Eye Filmmuseum in Amsterdam-Noord. In een gebouw dat zelf al een kunstwerk is, ontvangen we dagelijks museumbezoekers, toeristen en locals voor koffie, lunch, diner of een filmavond. De keuken serveert moderne Europese gerechten met seizoensproducten en lokale smaken.

Met uitzicht over het IJ bruist deze plek elke dag - van rustige ochtenden tot volle zalen bij premières.

Jouw team

Je werkt met een hecht team van meer dan 40 collega's, die met passie en plezier bijdrage aan de culturele dagen van bezoekers.

Ons team is divers, creatief en betrokken: van barista tot chef, iedereen draagt bij aan één doel - gasten verrassen met beleving en kwaliteit.

Jouw functie

Als Horecamanager bij Eye Filmmuseum, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse beheer en de operationele leiding van één of meerdere vestigingen. Je zorgt ervoor dat de kwaliteit van de service en de gasttevredenheid continu op het hoogste niveau blijven, terwijl je tegelijkertijd toeziet op de efficiëntie en het succes van de bedrijfsvoering.

Je taken omvatten het aansturen en motiveren van het team, het beheren van roosters, het bewaken van de kosten en het voorraadbeheer, evenals het realiseren van commerciële doelstellingen. Daarnaast speel je een belangrijke rol in het waarborgen van een prettige werksfeer en ben je het aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten.

Met oog voor detail en een proactieve houding zorg je ervoor dat alle operationele processen soepel verlopen. Je streeft naar verbetering en optimalisatie van zowel de service als de operationele resultaten, en je werkt nauw samen met het hogere management om de strategische doelen te behalen.

Jouw ingrediënten

• Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Je hebt een open houding, bent direct en communicatief vaardig. Je weet je team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren.
• Je bent een ondernemer in hart en nieren; jouw eigen zaak past helemaal bij jouw ambitie.
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat.
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Dirk Spekhorst

Recruitment Business Partner

Het concept

Eye Bar & Restaurant Amsterdam is dé plek voor verrassende, creatieve en filmwaardige horecabelevingen. Gevestigd in het Eye Filmmuseum met een adembenemend uitzicht over het IJ. De open en moderne sfeer en de keuken die meebeweegt met het museumprogramma maakt dat Eye is uitgegroeid tot een culinaire ontmoetingsplek voor bezoekers uit binnen- en buitenland.