Fermentatie Technoloog

Phycom bulbs verticaal

Phycom logo

Fermentatie technoloog

Locatie: Veenendaal

Dienstverband: Voltijds

Over Phycom

Bij Phycom werken we aan de toekomst van voeding. Wij producenten microalgen van hoge kwaliteit met behulp van interactieve fermentatietechnologie. Deze micro-organismen vormen een duurzame en innovatieve grondstoffen voor toepassingen in voeding, supplementen en diervoeding. Ons doel: de kracht van microalgen om de wereldwijde voedselketen gezonder en duurzamer te maken.

Om onze groeiambities waar te maken, zoeken wij een FermentatieTechnoloog die helpt onze upstreamprocessen verder te optimaliseren en op te schalen.

Over de functie

Als FermentatieTechnoloog bij Phycom speel je een sleutelrol bij de doorontwikkelingen, vloeistoffen en borging van productieprocessen waarmee onze microalgen op industriële schaal geproduceerd en verwerkt worden.

Je werkt nauw samen met collega's van productie, ontwikkeling, kwaliteit en onderhoud. Met jouw kennis van bioprocessen, data-analyse en opschaling draag je direct bij een stabiele, goedkope en duurzame productie.

Jouw verantwoordelijkheden

• Optimaliseren, standaardiseren en valideren van upstream fermentatieprocessen, zoals mediumaanmaak en mediumsterilisatie, inoculatiestrategieën en het fermentatieproces zelf.
• Definiëren en beheersen van kritische procesparameters (CPP's) om te komen tot een stabiele, consistente en reproduceerbare kweek
• Opzetten en analyseren van procesdata om in performance, kwaliteit en resourcegebruik te realiseren.
• Vertalen van lab- en pilotresultaten naar robuuste industriële upstream productieprocessen (inclusief opschaling, overdracht naar productie, implentatie en optimalisatie). Borging in standaard werk.
• Troubleshooten bij procesafwijkingen en initiëren van verbeterprocessen.
• Bijdragen aan de implementatie van nieuwe technologieën, automatisering, instrumentatie en sensorsystemen die bijdragen aan upstream- en fermentatieprocessen.
• Opstellen van procesdocumentatie, protocollen en werkinstructies.
• Ondersteunen van productontwikkeling en innovatieprojecten samen met de ontwikkelingsafdeling.

Jouw profiel

• Afgeronde hbo- of wo-opleiding Biotechnologie, (Bio)Proceskunde, Voedingsmiddelentechnologie of Chemische Technologie.
• Minimaal 5 jaar ervaring binnen een fermentatie biotechnologische productieomgeving.
• Solide kennis van hygiëne, microbiële processen en CIP- en SIP-processen in relatie tot upstream-systemen.
• Praktisch sterk; kan processen ontwerpen en mee helpen opbouwen.
• Analytisch sterk en vaardig in het (ver)werken met procesdata.
• Communicatief, diepgaand en in staat om theorie te vertalen naar de praktijk.
• Enthousiast over duurzaamheid, innovatie en biotechnologie.
• Je spreekt de Nederlandse taal

Wat Phycom biedt

• Een baan binnen een innovatief biotechbedrijf met een missie om duurzame voeding te produceren.
• De mogelijkheid om te werken met unieke fermentatie-installaties en processen .
• Ruimte om jezelf te ontwikkelen en actief bij te dragen aan technologische groei.
• Een informele en bevlogen werkplek met korte lijnen en betrokken collega's.
• Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

Interesse?

Herken jij jezelf in dit profiel en wil je bijdragen aan een toekomst waarin microalgen een sleutelrol spelen?

Stuur dan je sollicitatie naar van neem contact op met voor meer informatie.