F&B Manager - Business & Leisure Hotel

Ben jij klaar om impact te maken als F&B Manager? In deze rol geef je leiding aan het F&B-team en zorg je ervoor dat gasten zorgeloos genieten van een onvergetelijke ervaring. Jij bewaart het overzicht, stuurt bij waar nodig en zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt.

Je motiveert en inspireert je team om met energie en ambitie te presteren. Na een drukke service weet jij precies wat er goed ging, waar verbeterkansen liggen en hoe je samen het beste resultaat neerzet.

Ben jij een gedreven horecaprofessional die energie haalt uit een levendige werkomgeving en gelooft in teamwork? Dan is dit jouw volgende stap.

Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor het volledige Food & Beverage beleid van het hotel, met als doel een uitstekende gastbeleving en efficiënte operationele werking. Je taken omvatten onder andere:

• Ontwikkelen en implementeren van strategische plannen voor de F&B-afdeling en banqueting, inclusief menuplanning en kostenbeheersing;
• Zorgen voor uitstekende gastenservice en een hoge kwaliteit in alle F&B- en banquetingactiviteiten;
• Leidinggeven, coachen en motiveren van het F&B- en banquetingteam;
• Personeelsplanning, werving en training van nieuwe medewerkers binnen F&B en banqueting;
• Toezien op een efficiënte dagelijkse operatie, inclusief voorraadbeheer, inkoop, hygiëne- en veiligheidsnormen voor zowel F&B als banqueting.

Als de ideale kandidaat voor deze rol herken je jezelf in de volgende criteria:

• Afgeronde MBO- of HBO-opleiding gelieve in Hospitality;
• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie binnen een hotel;
• Goede beheersing van de Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk; Nederlands is een pré;
• Besluitvaardig, stressbestendig, gastgericht en commercieel ingesteld;
• Ervaring met het opstellen en toelichten van financiële budgetten en rapportages.

Deze organisatie biedt een internationale werkomgeving met veel afwisseling in taken en verantwoordelijkheden. Het salaris voor deze functie ligt tussen de €3500 en €3900 bruto per maand bij een werkweek van 38 uur. Daarnaast:

• Ruimte en ondersteuning om je professioneel en persoonlijk verder te ontwikkelen;
• Reiskostenvergoeding en gratis parkeergelegenheid;
• Veel ruimte om door te groeien, met trainingen van een interne hospitality-trainer;
• Aantrekkelijke kortingen op hotelovernachtingen wereldwijd.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.