Assistent Logistiek Manager vacatures bij Van Dam Catering

Vacature Stagiaire Assistent Event Manager

Ter versterking van ons team zijn wij momenteel op zoek naar een: Stagiaire Assistent Event Manager

Standplaats: Amsterdam

Periode: heden, 5 dagen in de week voor een periode van minimaal 5 maanden.

Bedrijfsprofiel

De kracht, ambitie en ambacht van ons familiebedrijf heeft Van Dam Catering de afgelopen jaren tot een begrip gemaakt. We zijn als jong, enthousiast en dynamisch team trots op de evenementen die we - tot in de puntjes - hebben mogen verzorgen. We laten de opdrachtgever graag te gast zijn op zijn eigen feest, volgen de trends op de voet en proberen altijd net even iets meer te leveren dan er wordt verwacht. Durf, passie en kwaliteit zijn onze speerpunten en dat is terug te vinden in ons aanbod; van streetfood tot high-end diners op een van onze vaste locaties of elders in bruisend Nederland, niets is ons te gek, we gaan voor groots in detail!

Werkzaamheden

De assistent Event Manager van Van Dam Catering zal nauw samenwerken met de Event Manager om alle events van A tot Z tot in de puntjes te verzorgen. Het geeft je een kick om een succesvol event neer te zetten waarbij je alleen het allerbeste voor de opdrachtgever wilt. Onder andere je stressbestendigheid en enthousiasme zorgen ervoor dat je in het grote geheel meerdere schoteltjes draaiende weet te houden zonder de details per event uit het oog te verliezen.

Je taken en verantwoordelijkheden zijn de Eventmanager assisteren met:

• Opstellen en uitwerken van offertes
• Beheer accounts en projecten
• Organiseren, alle voorbereidingen treffen en het uitvoeren van evenementen
• Onderhoud contact opdrachtgevers en leveranciers
• Opstellen en beheren van het projectbudget
• Opstellen & bewaken van het draaiboek
• Meewerken tijdens de uitvoering van een evenement

Functie eisen:

• Je volgt een relevante HBO - opleiding, zoals Hotelmanagement
• Enkele jaren praktijkervaring in de horeca
• Ambitieuze, gemotiveerde harde werker zonder 9-17 mentaliteit
• Communicatie vaardig, klantgericht, flexibel en een echte 'aanpakker
'
• Op de hoogte zijn van de laatste F&B trends
• Begrip & kennis van gastvrijheid op het hoogste niveau
• Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal in zowel woord als schrift
• In bezit van rijbewijs B en woonachtig in Amsterdam of omstreken

Wij bieden:

• Een zowel leerzame als operationele stage in een dynamische omgeving
• Een stage in een uitdagende omgeving binnen een jong, enthousiast, gedreven en inspirerend team waar voldoende tijd wordt geïnvesteerd in jouw begeleiding en opleiding
• Door onze kleine organisatie bieden we je volop de ruimte om initiatieven te tonen en zelfstandig te werken
• Een stagevergoeding conform de standaard
• Een top ervaring

Mail je CV, motivatiebrief en meest enthousiaste foto naar en wij reageren zo snel mogelijk.

Vacature Stagiair Assistent Logistiek Manager

Ter versterking van ons team zijn wij momenteel op zoek naar een: Stagiair Assistent Logistiek Manager

Standplaats: Amsterdam

Periode: heden, 5 dagen in de week voor een periode van minimaal 5 maanden.

Bedrijfsprofiel

De kracht, ambitie en ambacht van ons familiebedrijf heeft Van Dam Catering de afgelopen jaren tot een begrip gemaakt. We zijn als jong, enthousiast en dynamisch team trots op de evenementen die we - tot in de puntjes - hebben mogen verzorgen. We laten de opdrachtgever graag te gast zijn op zijn eigen feest, volgen de trends op de voet en proberen altijd net even iets meer te leveren dan er wordt verwacht. Durf, passie en kwaliteit zijn onze speerpunten en dat is terug te vinden in ons aanbod; van streetfood tot high-end diners op een van onze vaste locaties of elders in bruisend Nederland, niets is ons te gek, we gaan voor groots in detail!

Werkzaamheden

De assistent Logistiek Manager van Van Dam Catering zal je nauw samenwerken met de Logistiek Manager om de events van A tot Z tot in de puntjes te verzorgen. Het geeft je een kick om een succesvol event neer te zetten waarbij je alleen het allerbeste voor de opdrachtgever wilt. Onder andere je stressbestendigheid en enthousiasme zorgen ervoor dat je in het grote geheel meerdere schoteltjes draaiende weet te houden zonder de details per event uit het oog te verliezen.

Je taken en verantwoordelijkheden zijn de Logistiek Manager assisteren met:

• Organiseren, voorbereiden en uitvoeren events
• Meewerken tijdens de uitvoering van de evenementen
• Onderhoud contact opdrachtgevers en leveranciers
• Ontvangst, beheer en controleren logistiek
• Opstellen en beheren projectbudget
• Inhuur en manco beheer
• Dranken beheer
• Transport beheer

Functie eisen:

• Je volgt een relevante HBO - opleiding, zoals Facilitair Management
• Ambitieuze, gemotiveerde harde werker zonder 9-17 mentaliteit
• Communicatie vaardig, klantgericht, flexibel en een echte 'aanpakker
'
• Op de hoogte zijn van de laatste F&B trends
• Begrip & kennis van gastvrijheid op het hoogste niveau
• Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal in zowel woord als schrift
• In bezit van rijbewijs B en woonachtig in Amsterdam of omstreken