Banketbakker vacatures

Bakker/docent voor brood- en patisseriecursussen

Wij zijn op zoek naar een bakker/docent voor de brood- en patisseriecursussen van de B'academie van Robèrt, het bedrijf van Robèrt van Beckhoven. Een parttime dienstverband of een freelance-/zzp-constructie zijn beide bespreekbaar.

Voor onze bakopleiding, de B'academie , zijn wij op zoek naar een docent die niet alleen zijn sporen heeft verdiend in de wereld van deeg, broden en/of perfecte patisserie, maar ook iemand die met aanstekelijk enthousiasme een groep cursisten weet te inspireren.

Jij bent iemand die met gemak het podium pakt, die de zaal moeiteloos meeneemt in zijn verhaal en die - net als wij - gelooft dat bakken meer is dan techniek: het is passie, trots en vakmanschap. Onze cursisten komen binnen als fans van Robèrt van Beckhoven, en het is jouw taak om ze ook fan te maken van wat daarachter zit: onze visie, ons team en de B'academie als hét hart van het bakkersambacht.

Herken jij jezelf in deze rol? Lees dan vooral verder.

bij robèrt in 't kort

Bij Robèrt bieden we onze gasten een complete beleving van het bakkersvak:

• In onze B'academie gaan ze in de leer bij ons cursusteam.
• In onze open bakkerij zien zij 'live' hoe de boulangers, patissiers en chocolatiers onze ambachtelijke bakkersproducten maken.
• In onze winkel kunnen zij al onze huisgemaakte producten kopen.

Wat ga je doen?

• Diverse B'academie cursussen verzorgen op hoog niveau in een professioneel leslokaal; van driedaagse brood- en patisseriecursussen tot thema- en seizoenscursussen.
• Samenwerken in een leuk team met collega's die jou als docent ondersteunen.

Wie zoeken wij?

• Je bent gepassioneerd brood- en/of banketbakker en hebt bij voorkeur ervaring als docent.
• Je hebt er plezier in om je vakkennis over te brengen op zowel ervaren als onervaren bakkers, van diverse leeftijden en met uiteenlopende achtergronden.
• Je bent het gewend om alles zelf te bereiden; wij gebruiken geen make-off- of bake-offproducten.
• Je bent gastvrij en servicegericht (horeca-ervaring is een pre).
• We zoeken naar iemand met veel ervaring maar staan ook open voor leergierige kandidaten met een goede basis.

Werktijden

Onze cursussen vinden plaats op alle dagen van de week, ook in het weekend. Werktijden vallen tussen 08.00 en 18.00 uur. Je werkdagen zijn afhankelijk van de cursusagenda en bepalen we in overleg. Je bent bereid om regelmatig ook in het weekend te werken.

Wat bieden wij?

• Marktconform salaris.
• 25 vakantiedagen op basis van 40 uur.
• Reiskostenvergoeding.
• Brabantse gezelligheid in een hecht team.
• 25% korting op het lekkerste brood en gebak van Nederland.
• Jaarlijks een barbecue met het hele team van 'bij Robèrt' en een nieuwjaarsborrel met partners.

Kom jij ons team versterken?

Solliciteer via het formulier hieronder met je cv en motivatie.

• Wil je meer informatie over deze vacature? Neem contact op via .
• Alles over de B'academie van Robèrt ons bedrijf lees je op cursus.bijrobert.nl. En proef vooral even de sfeer door de video te bekijken!