parttime Barkeeper vacatures

Spanje

, Marbella of Mallorca? Wij hebben stageplaatsen bij een van de mooiste beach clubs ter wereld!

Meerdere stageplekken beschikbaar bij het luxueuze Nikki Beach!

Missie/visie:

In 1990 richtte ondernemer Jack Penrod Nikki Beach op. Nikki Beach was de eerste luxury beach club waar muziek, eten, entertainment, mode, film en kunst samenkwamen. Gegroeid tot een internationaal bedrijf waar een luxury lifestyle en een vriendelijk welkom altijd op nummer 1 staan! Dit bedrijf is niet alleen een beach club, maar bestaat ook uit hotels, resorts, een evenementenbureau en een goed doel.

De onderneming heeft vestigingen over de hele wereld en is benoemd tot meest luxe beach club ter wereld. Een absolute top-plek waar we meerdere stages aanbieden, exclusief voor jullie!

Stages:

Social Media/ Digital Media stage

• Onafhankelijk onderzoek: bekend raken met en analyseren van verschillende social media platforms en daarnaast het schrijven van een rapport en/of houden van een presentatie over de uitkomst van het onderzoek.
• Samen met je mentor: het opzetten van persoonlijke doelen voor de gehele duur van je stage en daarnaast een plan bedenken. Hoe ga je deze doelen bereiken voor elk platform?
• Onafhankelijk onderzoek en analyse van de gehele online presentatie (hoe vaak worden we genoemd, lokale websites, lijsten, etc). Daarna schrijf je daar ook een rapport van.
• Samen met je mentor duidelijke doelen stellen over hoe je de online presentatie kunt optimaliseren, zodat er alleen juiste en gewenste informatie naar voren komt bij de hoofdzoektermen.
• Wekelijks content schrijven voor social media platforms. Daarbij hoort ook het zoeken van passende plaatjes, schrijven van de tekst, samenwerkingen opzetten met influencers en bloggers.
• Combineren en presenteren van social media analyses en wekelijkse updates over de resultaten aan je mentor, waarbij je de belangrijkste resultaten en verbeteringen uitlicht.
• Ben je geïnteresseerd in deze vacature? Stuur dan snel je motivatiebrief, CV en een voorstel met als titel: How I would improve Nikki Beach Spain's social media accounts. Heb je al een portfolio? Graag meesturen!

Restaurant/ Operationele stage

• Het bewaken van onze service naar de klanten toe
• Het assisteren van de dagelijkse restaurantwerkzaamheden
• Klachten behandelen
• Het bewaken van de klantvriendelijkheid
• Budgetteringen maken
• Het restaurant openen/sluiten
• Beheer en uitbreiding van het 'floor plan
'
• Reserveringen beheren
• Administratieve taken
• Helpen bij het maken van de roosters
• POS-systeem training
• Het beheren van de kwaliteit

Eventmanagement stage

• Organisatie privé en publieke events
• Assisteren van groepsboekingen
• Optimaliseren van cateringservice
• Het op- en afbouwen van events
• Team meetings bijwonen
• Creatief meedenken over de optimalisering van diverse events
• Client experience bewaken
• Aanspreekpunt zijn tijdens evenementen
• Meehelpen tijdens het event waar nodig
• Diverse administratieve taken

• Tijdens de Front desk/ Hostess stage ben jij het eerste gezicht dat klanten zien wanneer zij arriveren bij Nikki Beach. Het is daarom erg belangrijk dat je de gasten vriendelijk een warm welkom wenst.
• Een representatief en verzorgd uiterlijk horen bij deze stage. Ook heb je uitstekende communicatie skills! Je zult diverse VIP-gasten voorzien van informatie en gedurende de hele avond begeleiden. Multitasking en om kunnen gaan met stressvolle situaties zijn heel belangrijk tijdens deze stage.

Taken:

• Het verwelkomen van de gasten
• Front office taken
• Face-to-face communicatie met de gasten
• Het beantwoorden van de telefoon
• Reserveringen wijzigen/aannemen
• Het begeleiden van de gasten
• Representatieve frontman/vrouw zijn van Nikki Beach
• Barmanagement stage
• Het assisteren van de bartenders
• Klachtenafhandeling
• Beheren van de kwaliteit van service
• Controleren of de bartenders zich aan de hygiëne en veiligheidsregels houden
• Klantentevredenheid beheren
• Budgetten bewaken
• Het pand openen/sluiten
• Assisteren bij het maken van roosters

Talen;

• vloeiend Engels
• basis Spaans
• een extra taal is een absolute pré

Opleiding;

• Marketing
• Hospitality
• Hotelmanagement
• International business
• Event management

Jij bent;

• Een gedreven persoonlijkheid
• Representatief
• Gemotiveerd
• Enthousiast
• Leergierig
• Een harde werker