F&b Supervisor vacatures bij Carlton Hotels

FOOD & BEVERAGE SUPERVISOR

Werken in het meest veelzijdige restaurant van Haarlem? Bij Bar & Kitchen Zocher kan dit!

Hier straalt Haarlem

Historische charme, culturele rijkdom en een warme, bijna dorpse gezelligheid in een levendige stad.

Carlton Square staat midden in dit alles - een hotel met karakter, verbonden met de stad en haar verhalen.

Over Carlton Square

Carlton Square is het Haarlemse stadshotel waar persoonlijke aandacht de standaard is; 124 comfortabele kamers, 4 stijlvolle meetingzalen en het bruisende Bar & Kitchen Zocher - de culinaire "place to be" voor gasten én locals. Een plek waar locals graag binnenlopen, waar terugkerende gasten zich herkennen in ons team en waar nieuwe bezoekers direct voelen dat ze welkom zijn. Met Bar & Kitchen Zocher geven we de Haarlemse gastvrijheid een smaakvol podium: lokaal, levendig en altijd een beetje verrassend. Onze gasten komen voor een weekendje weg, een zakelijke overnachting en vergadering/event of een langer verblijf - maar ze vertrekken allemaal met hetzelfde gevoel: dat van thuis, midden in de stad.

Voor ons team zijn we op zoek naar een Food & Beverage Supervisor. Vind jij het leuk om de gasten in de watten te leggen en tijdens jouw dienst ook verantwoordelijk te zijn voor het aansturen van een team? Dan zijn we op zoek naar jou!

Welke uitdagingen liggen er voor je klaar?

Je bent verantwoordelijk voor het ontvangen van gasten en het opnemen en uitserveren van dranken en gerechten;

Je houdt toezicht op het operationele team en begeleidt hen om de hoogste kwaliteit en service te bieden

Je doet een bijdrage aan de ontwikkeling van het aanbod en doet suggesties ter verbetering

Zorgen voor algemene netheid en presentatie van het restaurant en de (meeting)ruimtes

Zorgen voor een goede voorbereiding en afsluiting gedurende jouw dienst, je rapporteert hierbij aan onze F&B Manager

Wij zoeken iemand die:

Minimaal twee jaar ervaring heeft in vergelijkbare functie in de horeca (hotellerie is een pré)

Goede communicatie vaardigheden en leiderschapsvaardigheden bezit

Gastgericht is met oog voor detail

De Nederlandse en Engelse taal zowel mondeling als schriftelijk goed beheerst

In staat is om onder druk te werken en snel te schakelen

Wat kunnen wij je bieden?

Een salaris tussen de € 2500 en € 2850 o.b.v. 38 uur excl 8% vakantiegeld

Pensioenopbouw bij Pensioenfonds Horeca & Catering

25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband

We werken mee aan jouw persoonlijke groei en bieden verschillende doorgroeimogelijkheden aan

Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een jaarlijkse overnachting in één van onze hotels naar keuze (inclusief 3-gangen diner), een vaste personeelskorting in Bar & Kitchen Zocher en kortingen op verschillende producten en diensten via ons benefits at work programma.

Een startbonus van € 1000,- (o.b.v. een fulltime overeenkomst)

Ben je enthousiast geworden?

Stuur jouw cv en motivatie naar de Human Resources afdeling (), en we nemen snel contact met je op!

Carlton Square Hotel

Baan 7 (Houtplein)

2012 DB Haarlem

Nederland