Frietbakker vacatures in de branche Handel of Groothandel

. De Kuinder 12, 8444 AC Heerenveen

• Over ons
  • Historie

Gerecht met zeer kruimige aardappel - Doré

Voor: - personen

Tijd: - uur

Bereiding

Schil de de aardappels, was en halveer ze. Kook ze ca. 20 minuten in een pan met water en zout met het deksel op de pan. Was de prei en snijd hem in ringetjes. Dep de vis droog en snijd hem in 8 repen. Bedruppel de vis met citroensap. Giet de aardappels af, stamp ze fijn of druk ze door een aardappelpers. Roer 1 ei, de mosterd, melk en 2 eetlepels boter door de puree en breng op smaak. Doe de puree in een spuitzak met grote opening. Wrijf de vis in met wat zout en leg hem op een met bakpapier bekleed bakblik. Spuit de puree spiraalvormig op de vis. Bak de visstukjes 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Was de tomaten en snijd de bovenkant er als een deksel vanaf. Breng ze op smaak met zout en peper. Bestrooi de tomaten met kaas en 1 eetlepel boter in vlokjes. Leg de tomaten na ca. 10 minuten op het bakblik. Klop de eidooier met de slagroom en bestrijk hiermee de puree. Bak het geheel tot het einde van de baktijd. Fruit de prei in 2 eetlepels boter en laat hem met 100 milliliter water 12 minuten stoven met het deksel op de pan. Breng op smaak. Serveer de zalmstukjes met de prei.

Greydanus is een familiebedrijf dat actief is binnen de sector agf, transport en logistiek en gevestigd in Heerenveen. Met een klein team betrokken en gemotiveerde medewerkers zorgen wij elke dag dat het juiste product, op de juiste tijd op de juiste plaats komt.

Stageplaatsen

Zoek je nog een leuke stageplek?

Wij hebben stageplekken beschikbaar in de logistiek en commercie. Ben jij die gemotiveerde student en zoek je een stageplaats in de buurt van Heerenveen.

Stuur jouw sollicitatie met CV naar . Voor meer informatie kunt je bellen met tel: .

Greydanus Aardappelgroothandel & Transport BV

De Kuinder 12

8444 DC Heerenveen

Telefoon:

Fax: