mbo vacatures in Assendelft

Logo van FourParties

Zelfstandig werkend kok - Regio Amsterdam

Tijd voor een nieuwe uitdaging in de keuken?

Voor een bruisend cultureel podium en restaurant in het hart van Amsterdam-West, zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Een plek waar theater, muziek en smaakvolle gerechten samenkomen. Ons restaurant is het kloppend hart van de locatie: vóór, tijdens en na de voorstellingen ontvangen we een breed publiek dat geniet van onze toegankelijke keuken.

Om ons keukenteam te versterken, zoeken wij een zelfstandig werkend kok (35-40 uur per week) die met passie kookt en energie krijgt van een dynamische werkomgeving. Het gaat om een vaste positie waar je direct aan de slag kan.

Je komt te werken in een klein maar hecht team van twee parttime collega's. Samen zorgen jullie voor een soepele gang van zaken in de keuken. Je werkt met een toegankelijke kaart met gerechten zoals bijvoorbeeld burgers, ravioli, ribs en salades. De diensten zijn over het algemeen van 10:00 tot 17:00 uur of 16:00 tot 23:00 uur, waarbij de keuken om 21:00 uur sluit. De piekmomenten liggen vooral in de avonduren en weekenden, rondom de theatervoorstellingen.

Belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Het zelfstandig voorbereiden, koken en opmaken van gerechten volgens onze menukaart.
• Het bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en voedselveiligheid.
• Het efficiënt plannen en organiseren van je mise-en-place.
• Het meedenken over menu-aanpassingen en seizoen gerechten.
• Het doen van bestellingen en controleren van leveringen.
• Het samenwerken met je collega's om de continuïteit in de keuken te waarborgen.

What's in it for you?

We bieden een contract direct vanuit de werkgever met de mogelijkheid tot vast dienstverband. Daarnaast een mooi salaris tussen de € 2.750,- en € 3.300,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je meebrengt).

Maar er is meer!

Met de werktijden een goede werk en privé balans met een keuken die op tijd sluit. De werklocatie is goed bereikbaar met het OV en je komt te werken in een warme organisatie waar samenwerken belangrijker is dan hiërarchie.

Wie zoeken wij?

We zoeken een enthousiaste en positieve collega die zelfstandig kan werken en verantwoordelijkheid neemt. Je hebt een passie voor koken en bent een echte teamspeler. Doordat we werken met een klein team, ben je een bepalende factor in de keuken. Je neemt in ieder geval minimaal 2 jaar relevante werkervaring mee. Verder ben je woonachtig in Amsterdam en beheers je de Engelse taal goed. Beheersing van de Nederlandse taal is een pré.

Over ons

FourParties Prins Mauritslaan 39 2582 LL, Den Haag