mbo vacatures in Lemele

Leidinggevende Boscafé

Logo van Meest Duurzame Kampeerplek 2024 winnaar Lemeler Esch

Leidinggevende Boscafé

Wij zijn op zoek naar een horeca specialist. Iemand vol creatieve ideeën en een echte organisator (24-32 uur) die zowel de keuken als de bediening kent, graag meedenkt over ons concept én er plezier in heeft om achter de schermen alles soepel te laten verlopen. Lees verder voor meer details:

• Elke dag geopend vanaf 10.00 uur
• Huisgemaakte taarten en lunchgerechten
• Startpunt wandelroutes Lemelerberg

De snackhoek en streekwinkel bij Boscafé Lemeler Esch

Maaike vertelt "Het Boscafé is een plek waar natuur, rust en gastvrijheid samenkomen. Het is gelegen op Lemeler Esch, een natuurcamping in Lemele. Hier kan je elke dag genieten van huisgemaakte taarten en verse lunchgerechten. Waar het kan puur, biologisch, uit eigen tuin én uit de streek. En die streekproducten? Die vind je ook in onze streekwinkel, onderdeel van het Boscafé." Ontdek ons Boscafé

Wat ga je doen?

Als horeca leidinggevende ben jij de verbindende schakel tussen de keuken, de bediening en de dagelijkse operatie. Jij:

• Denkt actief mee over het verbeteren van ons concept en onze gastbeleving
• Organiseert achter de schermen de operationele zaken zodat alles op rolletjes loopt
• Signaleert kansen en uitdagingen en pakt deze zelfstandig op
• Springt bij op de werkvloer waar nodig
Pannenkoekjes met vers fruit op terras van Boscafé Lemeler Esch

Wie ben jij?

Wij zoeken iemand die zich herkent in het volgende:

• Je hebt aantoonbare horeca-ervaring, zowel in keuken als bediening
• Je vindt het leuk om af te wisselen tussen meewerken op de vloer en organiseren achter de schermen
• Je denkt graag mee over verbetering en vernieuwing
• Je bent zelfstandig, proactief, daadkrachtig en houdt van aanpakken
• Je hebt affiniteit met natuur en vindt het leuk om in een groene omgeving te werken

Wat bieden wij?

• Fijne werktijden, waarbij je in de winter alleen overdag werkt en in de zomer zelden tot laat in de avond
• Werken in een jong, gezellig en ondernemend team
• Werken op een inspirerende plek midden in de natuur
• Veel variatie in je werk
• Toegang tot onze moestuin vol verse producten
• Een ongedwongen, fijne werksfeer
• De kans om mee te bouwen aan een groeiend concept
• Een werkplek die het hele jaar door geopend is
Moj frisdrank op het terras van Boscafé Lemeler Esch

Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?

Stuur je motivatie en CV naar , en wie weet ben jij binnenkort onze nieuwe collega! We kijken ernaar uit om van je te horen.