Horeca vacatures in Purmerend

{{brizy dc image alt entityId=

English version below / versi Indonesia di bawah ini

Locatie: Restaurant Blauw - Amsterdam en Utrecht

Bij Restaurant Blauw draait alles om geur, kleur en pure smaakexplosies. Wij serveren traditionele Indonesische gerechten in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep in onze cultuur verweven - en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt.

We zijn op zoek naar een enthousiaste Shiftleader Bediening die onze gasten een avond wil bezorgen die ze niet snel vergeten.

Als Shiftleader ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je begeleidt het team, zorgt dat de service soepel loopt en ondersteunt en werk mee in de bediening. Jij ademt gastvrijheid en weet precies hoe je een team motiveert en structuur aanbrengt.

Jouw taken op een rij:

• Aansturen van het bedienend personeel tijdens de shift
• Meedraaien op de vloer -van ontvangst tot dessert
• Waarborgen van kwaliteit, gastbeleving en sfeer
• Dag indeling roosters en taakverdeling tiidens jouw dienst organiseren.
• Actief meewerken aan en initiëren van verbeteringen in werkprocessen en teamwerk op de werkvloer.

• Je bent 32u per week beschikbaar
• Je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevend.
• Je denkt in oplossingen en houdt het hoofd koel tijdens drukte
• Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit bij ons te leren
• Diploma Sociale Hygiëne is een pré (of je haalt het bij ons)

• Salaris loonschaal 5 volgens horeca CAO
• Referentiefunctie Horeca Allround Medewerker Bediening II
• Een hecht team en goede werksfeer
• Personeelsmaaltijd waar je écht blij van wordt
• Ondersteuning bij jouw professionele ontwikkeling

Wij laten Nederland kennismaken met de rijke smaken van de Indonesische keuken. Onze rijsttafels zijn inmiddels een begrip, net als onze warme gastvrijheid. Met vestigingen in Amsterdam en Utrecht, een creatieve keuken en een gemotiveerd team bouwen wij dagelijks aan een culinaire beleving.

"Bij Blauw proef je niet alleen het eten, maar ook de sfeer, de passie en de cultuur."

stuur je CV en motivatie naar: /

Restaurant Blauw Amsterdam - Amstelveenseweg 158-160, 1075 XN Amsterdam

Restaurant Blauw Utrecht - Springweg 64, 3511 VT Utrecht

Tip: Heb je nog geen leidinggevende ervaring maar wel ambitie? We zijn altijd op zoek naar mensen met de juiste mindset.

Location: Restaurant Blauw - Amsterdam en Utrecht

At Blauw, it's all about flavor, color, and pure taste explosions. We serve authentic Indonesian dishes in a modern, relaxed setting - with warm hospitality at the heart of everything we do.

We're looking for an enthusiastic Shiftleader who can give our guests an evening they'll never forget.

Are you ready to make an impact?

As Shiftleader, you are the go-to person on the floor. You lead by example, keep service running smoothly, and work alongside your team. You live and breathe hospitality, motivate those around you, and bring structure to every shift.

• Leading the service team during your shift
• Working on the floor - from welcome to dessert
• Ensuring top quality, atmosphere, and guest experience
• Organizing task division and scheduling during your shift
• Training and onboarding new colleagues
• Driving improvements in workflow and teamwork

• Solid experience in service and/or team leadership
• Warm, professional, and a real team player
• Fluent in Dutch and/or English
• Knowledge of HACCP (or willing to learn with us)
• Social Hygiene diploma is a plus (or willing to get it)

• Salary in scale 5 according to Dutch hospitality CAO
• Reference role: Horeca Allround Medewerker Bediening II
• In-house training & coaching
• Tasty staff meals you'll actually enjoy

We introduce the Netherlands to the rich flavors of the Indonesian kitchen. Our rijsttafels and warm hospitality have become well-loved names - with creative chefs, motivated teams, and vibrant locations in and .

"At Blauw, you don't just taste the food - you feel the atmosphere, passion, and culture.

Send your CV and motivation to:

Subject: Application Shiftleader Amsterdam / Utrecht

Blauw Amsterdam - Amstelveenseweg 158-160

No leadership experience (yet) but the right mindset? Apply anyway - we love helping talent grow!

Lokasi Restaurant Blauw Amsterdam dan Utrecht

Di Blauw, semuanya soal warna, cita rasa, dan ledakan rasa Indonesia

Kami menyajikan hidangan khas Indonesia dalam suasana modern dan santai - penuh kehangatan dan keramahan dari hati

Kami cari Shiftleader yang energik dan siap memberi tamu pengalaman makan yang tak terlupakan.

Siap jadi bagian penting dari tim kami?

Sebagai Shiftleader, kamu jadi ujung tombak di lantai restoran - memimpin tim, menjaga alur layanan tetap lancar, sekaligus ikut melayani tamu. Kamu memotivasi tim dan menciptakan struktur yang bikin semuanya berjalan mulus.

• Aktif melayani tamu (dari sambutan hingga dessert)
• Menjaga kualitas, suasana, dan kepuasan tamu
• Mengatur pembagian tugas & jadwal saat shift
• Membantu tingkatkan alur kerja & kerja sama tim

• Tersedia ±32 jam per minggu
• Berpengalaman di pelayanan dan/atau posisi tim leader
• Ramah, profesional, dan pemain tim sejati
• Fasih Bahasa Indonesia, Belanda dan/atau Inggris
• Punya/dapat ambil sertifikat Social Hygiene

• Gaji sesuai skala 5 Horeca CAO

Kami mengenalkan Belanda pada kekayaan cita rasa Indonesia. Rijsttafel kami sudah jadi favorit banyak orang - sama seperti keramahan hangat khas Blauw. Dengan lokasi di dan , tim kreatif kami setiap hari membangun pengalaman kuliner yang penuh warna.

"Di Blauw, kamu nggak cuma mencicipi makanan - kamu merasakan suasana, semangat, dan budayanya.

Subjek: Lamaran Amsterdam / Utrecht

Blauw Amsterdam - Amstelveenseweg 158-160

Blauw Utrecht - Springweg 64

Belum pernah jadi leader tapi punya semangat besar?

Indonesisch restaurant Blauw in Utrecht en Amsterdam zijn op zoek naar ambitieuze mensen met een uitgesproken passie voor horeca.

We combineren traditionele bereidingswijzen met innovatieve en moderne kooktechnieken om het best van beide wereld te combineren.

Onze uitgebreide Indonesische rijsttafels zijn alom bekend, ook ver buiten Nederland. Naast veel nationale en internationale aanprijzingen, zijn in 2020 weer 13 punten toegekend door Gault & Millau. Ook mogen we ons rekenen tot de 500 lekkerste restaurants van Nederland.

In onze vestigingen in Utrecht en Amsterdam bieden wij onze gasten een rijk palet aan smaken en bereidingswijzen. Vis, vlees of vegetarisch: onze Indonesische koks delen met liefde hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is.

Op dit moment hebben wij de volgende vacatures.

Stuur ons een mailtje via (Utrecht) of (Amsterdam).