mbo vacatures in Spaarndam Gem Haarlem

Zelfstandig werkend kok

Akersloot VMBO | MBO | HBO 32 tot 42 uur

Jij bent een creatieve kok met passie voor het vak en oog voor detail. In onze moderne keuken kun je jouw talent volledig inzetten én verder ontwikkelen. Wij combineren klassieke en luxe gerechten met innovatie en zoeken een zelfstandig werkend kok die met vakmanschap en enthousiasme de mooiste gerechten bereidt.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok zorg je dat elk gerecht met aandacht wordt bereid en geserveerd. Je werkt met verse ingrediënten, denkt mee over nieuwe creaties en bewaakt samen met je collega's de kwaliteit en presentatie van alles wat onze keuken verlaat.

Jouw rol in de keuken:

• Meewerken aan de ontwikkeling van de menukaart
• Bereiden en uitgeven van à la carte gerechten
• Zorgen voor topkwaliteit en een strakke presentatie
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen

Je werkt samen met een enthousiast team en kookt niet alleen voor hotelgasten, maar ook voor grote gezelschappen, congressen en evenementen. Geen dag is hetzelfde!

Wat verwachten wij van jou?

• Minimaal één jaar ervaring in een vergelijkbare functie
• Een afgeronde koksopleiding en kennis van HACCP
• Creativiteit en oog voor detail
• Flexibele instelling en stressbestendigheid tijdens piekmomenten
• Teamspirit en een proactieve werkhouding

Wat bieden wij jou?

• Een salaris passend bij jouw ervaring
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband
• Doorgroeimogelijkheden en trainingen voor persoonlijke ontwikkeling
• Overnachten bij alle Valk Exclusief hotels voor € 85,- per nacht
• Sporten met een personal trainer en deelname aan leuke personeelsuitjes

Nog vragen? Bel ons op we kijken uit naar je reactie!

Heb jij interesse in deze functie?

Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV!