vacatures bij Smit Bokkum in Volendam

Enthousiast om bij ons te komen werken? We zijn altijd op zoek naar echte vis- en horecaliefhebbers met hart en karakter.

En dus ook wellicht op zoek naar jouw CV, via .

Op dit moment zijn wij op zoek naar een:

• Parttime medewerker Bediening
• Leidinggevende Bediening
• (Parttime) medewerker winkel

Medewerker Bediening

Smit-Bokkum is op zoek naar iemand met:

• Gastvrijheid in het bloed
• Ervaring in de horecasector
• Sterke analytische en communicatieve vaardigheden
• De ambitie om te blijven ontdekken en leren binnen de gastronomie

Functie-eisen

Je wordt bij ons Medewerker Bediening. Dat houdt in dat we van je verwachten:

• Professionele uitvoering van alle servicetaken binnen het restaurant
• Een representatief en gastvrij gezicht richting onze gasten
• En een positieve en motiverende noot binnen ons team!

Leidinggevende Bediening

Wat verwachten we van je:

• Goed verzorgd en uit het juiste hout gesneden
• Gedreven, gek van vis en altijd gemotiveerd om verder te leren en ontdekken
• Respect voor traditie, en thuis in een klassieke keuken met een hedendaagse draai
• Sterke persoonlijkheid, klein ego
• Als een vis in het water met inkoop, calculatie, roosters en planning
• Op een natuurlijke manier in staat om te motiveren en organiseren

(Parttime) Medewerker winkel

Wat verwachten we van je:

• Goed verzorgd en uit het juiste hout gesneden
• Gek van vis en gemotiveerd om te leren en ontdekken
• Gedreven om te spelen met smaakcreaties en winkelpresentatie

Hieronder een drietal kerngezichten uit ons team:

Jan Smit, Visroker sinds 1973

Jan Smit, Visroker sinds 1973, 5e Generatie

Als sportfanaat (voormalig Profvoetballer bij FC Volendam in '70-'72, en later fanatiek tennisser en golfer), wijdde Jan zich sinds 1973 als vijfde generatie Smit-Bokkum geheel aan het roken van de allerbeste paling op traditionele wijze. Eet zich met 6 palingen per dag een flinke deuk in de omzet Jan belichaamt het oude ambacht in al zijn vezels!

Evert Smit, Maître-Sommelier

Met een WSET Level 4 Wijndiploma op zak altijd bezig met nieuwe mooie smaakcombinaties, en vooral gepassioneerd in het ontdekken en uitdiepen van wereldtalen en (eet-)culturen.