vacatures bij Bodega y Tapas

Bedrijfsleider Horeca bij Bodega Beach

Over Bodega Beach

Bodega Beach is deplek waar zon, strand en gezelligheid samenkomen. Onze beachclub aan het Zuidlaardermeer is zeven dagen per week geopend, van de eerste cappuccino op het terras tot aan de laatste ronde tijdens ons populaire onbeperkt tapasconcept in de avond. Daarnaast organiseren we regelmatig borrels, salsa-avonden en andere evenementen die zorgen voor een unieke beleving voor onze gasten.

Jouw rol als bedrijfsleider

Als bedrijfsleider van Bodega Beach ben jij het kloppend hart van onze organisatie. Jij geeft leiding aan een groot en divers team, bestaande uit keukenpersoneel, bediening en snackbar-medewerkers. Jij bewaart het overzicht, werkt actief mee op de vloer en zorgt ervoor dat alles soepel loopt, ook als het druk is.

Je bent verantwoordelijk voor:

• Het aansturen, motiveren en begeleiden van het volledige team
• Het optimaal benutten van de bezetting van het restaurant, zowel qua personele inzet als tafelindeling en gastenstroom
• De personeelsplanning; met name in het hoogseizoen een cruciale taak
• Voorraadbeheer en bestellingen
• De organisatie van borrels, feesten en andere evenementen
• Werving en selectie van nieuwe medewerkers
• Het oplossen van uitdagingen en conflicten op een professionele manier

  In de zomer is het knallen en aanpoten, in de winter draait alles om optimaliseren, voorbereiden en slim plannen. Jij houdt van die afwisseling en weet hoe je het team in elke fase betrokken houdt.

Heb je interesse?

Wie ben jij?

• Je bent een echte horecaprofessional met ruime leidinggevende ervaring
• Je weet wat het betekent om verantwoordelijkheid te dragen in een drukke omgeving
• Jij behoudt altijd het overzicht
• Je bent stressbestendig, flexibel en oplossingsgericht
• Communicatief ben jij sterk en je bent een natuurlijk aanspreekpunt voor het team
• Je bent zelfstandig en besluitvaardig
• Hands-on en niet bang om mee te werken wanneer dat nodig is
• Iemand die energie krijgt van een bruisende, zomerse werkomgeving.

Wat bieden wij?

• Een jaarcontract van 38 uur per week
• Reiskostenvergoeding mogelijk
• Salaris in overleg, passend bij ervaring en verantwoordelijkheid
• Een unieke werkplek aan het Zuidlaardermeer met een enthousiast team
• Veel zelfstandigheid, ruimte voor eigen initiatief en een functie met impact.

Stuur dan je cv en motivatie naar en wie weet word jij binnenkort het nieuwe gezicht van Bodega Beach.