Assistant F&b Manager vacatures in Rotterdam

Ben jij een echte F&B-professional met een passie voor hospitality? Lees dan verder!

Voor een Hotel en Congrescentrum in Rotterdam zoeken wij een Food & Beverage Supervisor! Je bent zichtbaar op de werkvloer, coacht het team in de dagelijkse operatie en draagt actief bij aan kwaliteit, efficiëntie en een uitstekende gastbeleving.

Klinkt dit als iets voor jou? Neem contact op, ik vertel je er graag meer over!

In deze rol stuur je het team operationeel aan, bewaak je de planning en zorg je voor een vlekkeloze service. Een goede helikopterview en communicatie is hierbij heel belangrijk. 

In het kort ben je verantwoordelijk voor: 

• Het algemene reilen en zeilen van de F&B afdeling van het hotel;
• Het aansturen en coachen van je team;
• Het verbeteren van de afdeling waar nodig; 
• Het controleren en naleven van alle processen en HACCP regels;
• Personeelsbeheer, inclusief het opleiden van nieuwe medewerkers, roosters maken en beoordelingsgesprekken uitvoeren. 

Als F&B Supervisor herken je jezelf in de volgende criteria:

• Je hebt een relevante opleiding op MBO/HBO-niveau (bijv. Hotelschool);
• Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een vergelijkbare rol;
• Je bent gastvrij, representatief en communicatief sterk;
• Je bent in staat om beoordelingsgesprekken te voeren en taken toe te wijzen;
• Je werkt efficiënt, signaleert knelpunten en pakt deze direct aan.

Het salaris dat wordt aangeboden voor deze functie is marktconform op basis van een 38-urige werkweek. Verder zijn er nog aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden waar ik je graag meer over vertel in een persoonlijk gesprek. 

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.