Chef vacatures in De Meern

Afdelingsmanager Food l Sligro | Utrecht

Locatie:

Utrecht, NL, 3534 BG

Afdelingsmanager Food & Voorraadbeheer

Locatie: Utrecht | Uren: 40 uur per week (5 dagen)

Wij zoeken een hands-on leider die als voorman actief op de vloer meewerkt. Je staat bijvoorbeeld zelf ook achter de afdeling om kratten cola, bier of toiletpapier aan te vullen en zorgt dat alles altijd op orde is. Je werkt met een klein, hecht team van 4 fulltimers en 6 oproepkrachten (scholieren) .

Daarnaast is het belangrijk dat je analytisch sterk bent , want je bent ook verantwoordelijk voor het totale voorraadbeheer van de vestiging. We zoeken dus een logistieke teamleider met een passie voor lekker eten en drinken, klantgerichtheid en commercieel inzicht. Sollicitanten met een puur hotelprofiel passen minder goed bij deze retailachtige foodservice-functie .

Wat bieden wij:

✅ Inspirerende werkomgeving waarin jij je passie voor food deelt met collega's en klanten

✅ Veel vrijheid in de invulling van je werk en je team

✅ Lid van het MT van de vestiging

✅ Mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling via Sligro Academy

✅ Aantrekkelijke extra's: goed pensioen, kortingen op verzekeringen, uitjes en Sligro-aankopen

Jouw rol als Afdelingsmanager Food:

Als Afdelingsmanager Food ben je het gezicht van de afdeling . Je zorgt dat je team goed functioneert en dat onze voorraad optimaal beheerd wordt. Je hebt veel vrijheid om je rol zelf in te vullen en bent verantwoordelijk voor:

• Coachend leidinggeven aan Verkoopmedewerkers, inclusief planning en roosters

• Adviseren en inspireren van klanten over ons ruime assortiment

• Voorraadbeheer : zorgen dat de fysieke voorraad overeenkomt met de administratieve en dat de voorraadhoogte aansluit op de vraag, inclusief seizoensinvloeden

• Commerciële presentatie : productpresentaties, proeverijen en omzetverhogende acties

• Kwaliteit en netheid : zorgen dat de afdeling altijd schoon en verzorgd is

Je werkt intensief samen met andere Afdelingsmanagers om producten en acties gezamenlijk te optimaliseren , bijvoorbeeld een wijn/vis-combinatie of thematische promoties.

Jouw profiel:

Je bent een echte doener én denker . Je combineert hands-on werk op de vloer met analytisch inzicht voor voorraadbeheer en planning. Je houdt van een dynamische omgeving waar klantcontact, logistiek en commercie samenkomen.

Jouw kwaliteiten en ervaring:

• Afgeronde mbo-opleiding (niveau 4)

• Minimaal enkele jaren ervaring in een vergelijkbare rol binnen supermarkt, groothandel, foodservice of horeca (bijvoorbeeld als Chefkok met leidinggevende ervaring)

• Ervaring met automatische bestelsystemen en voorraadbeheer

• Sterke commerciële en analytische vaardigheden

• Teamplayer met een hands-on mentaliteit en klantgerichte instelling

Wat je verder kunt verwachten:

• Salaris conform boven CAO + reiskostenvergoeding (vanaf 11 km enkele reis)

• IBPR-regeling (bonus)

• Startcontract van 8 maanden, bij wederzijdse tevredenheid om te zetten in onbepaalde tijd

• 25 vakantiedagen (fulltime)

• Aandelen- en bonusregeling bij contract voor onbepaalde tijd

• Korting op verzekeringen, uitjes en aankopen bij Sligro

Werkomgeving:

Je werkt 5 dagen per week, inclusief één zaterdag om de twee weken , in een drukbezochte zelfbedieningsvestiging vol horeca-klanten en hobbykoks. Samen met je team bied je onze klanten een uitzonderlijke foodbeleving , waarbij jouw kennis van producten, recepturen en commercie het verschil maakt.

Interesse?

Solliciteren kan gemakkelijk via de sollicitatiebutton. Heb je vragen? Neem dan contact op met Recruiter Ilse de Vries via of .

Over Sligro

Sligro is onderdeel van Sligro Food Group en bestaat uit zelfbedieningsvestigingen en bezorgservicevestigingen. Sligro gaat voor een duurzame relatie met zijn klanten. Daarom vinden wij betrouwbaarheid, nuchterheid en alertheid belangrijke waarden.

Sligro Food Group vindt het vanuit haar sociale hart en maatschappelijke betrokkenheid belangrijk dat iedereen een kans krijgt om deel te nemen aan de arbeidsmarkt en dus ook bij Sligro kan werken.