mbo Chefkok vacatures

Assistent Horecamanager Expo Beursrestaurant

• Houten

• 24 - 38 uur

• (Assistent) Horecamanager

• Vrijetijdslocaties

Kom werken als horecamedewerker bij Vermaat

Ben jij de nieuwe Assistent Horecamanager die het team van EXPO Houten komt versterken? In jouw rol ben je flexibel inzetbaar, je stuurt een enthousiast team aan, kan snel schakelen en weet van aanpakken. Ga jij de uitdaging aan?

Assistent Horecamanager Expo Beursrestaurant

• Houten

• (Assistent) Horecamanager

• 24 - 38 uur

• Vrijetijdslocaties

Jouw werkplek

Een top-event vraagt om een toplocatie. Met maar liefst 10.000 m² aan gestoffeerde hallen is Expo Houten dé perfecte locatie voor publieks- en vakbeurzen. Wij hebben diverse vaste horecapunten, Restaurant Squarefood, Expo Café en Lounge en Wilgenbar. Naast deze vaste punten bieden wij ook banqueting en standcatering opties aan. Het assortiment wordt aangepast naar de wensen van de gast. Het aantal bezoekers varieert dagelijks tussen 2-5000 per dag. Expo Houten is 7 dagen per week geopend, de tijden zijn afhankelijk van de evenementen die worden georganiseerd.

Jouw team

Het team bestaat uit 6 collega's onder leiding van een horecamanager. Er is een assistent horecamanager, floormanager, chefkok, kok, eerste medewerker een en aantal horecamedewerkers. Een team dat hard werkt en druk bezig is om de mooiste evenementen neer te zetten.

Jouw functie

Als Assistent horecamanager bij Expo Hallen, Houten ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, een goed voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt mee en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten van het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan zorg jij ervoor dat de horeca optimaal blijft draaien.

Jouw ingrediënten

• Je hebt al een minimaal 3 jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière om te groeien als manager.
• Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega's te enthousiasmeren.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je goed in op de verschillende gasten, en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je staat stevig in je schoenen.
• Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden die op jou van toepassing zijn.
• Gastvrijheid zit in jouw genen; je wilt met ons bedrijf meegroeien en je maakt dit ook waar.
• Je bent ambitieus en gaat altijd voor die extra stap, vooral als het om service en gastvrijheid gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.