hbo Docent Horeca vacatures

Job opening group course

Share your knowledge with hundreds of students and help them achieve their career goals

Als freelance docent aan Centrum voor Avondonderwijs ben je in eerste instantie verantwoordelijk voor het samenstellen van het lesmateriaal voor de opleiding Barista Gevorderden. Je kan hiervoor vertrekken vanuit jouw eigen praktijkervaring om op die manier zelf je stempel te drukken op het lesmateriaal. Daarnaast baseer je je ook op de richtlijnen van de school inzake de te volgen didactiek en houd je rekening met de desbetreffende doelgroep. Ook ander bestaand lesmateriaal mag je zeker gebruiken ter inspiratie, mits de juiste bronvermelding. Dit is de ideale manier om het lesmateriaal dat je al ontwikkeld hebt, op een nieuwe manier in te zetten. Verder corrigeer je als docent ook de huiswerktaken van onze studenten en geef je hen, op afstand, inhoudelijke ondersteuning gedurende hun opleiding. Een ideale en handige tool hierbij is ons online studentenplatform.

Job description

• Didactische programma's, opleidingsinstrumenten, lesondersteuning, ... uitwerken en aanpassen
• Methodes, middelen en opleidingsinstrumenten bepalen voor de opleiding
• Cursisten opvolgen (pedagogisch, logistiek, administratief, ...)
• Opleidingskader: Op afstand
• Opleidingsinstrumenten, testen, opleidingsprogramma's, -modules, -plannen, … ontwerpen en bijsturen
• Een opleiding geven in: Algemene basiskennis
• Kennis overbrengen aan cursisten
• Een oriëntatie-, informatie- of opleidingsprogramma ontwikkelen
• Evaluaties (oefeningen, praktische werken, examens, ...) verbeteren
• Materiaal en uitrusting uitleggen aan cursisten en technische vaardigheden overbrengen

You will teach this to your students

• Koffiebonen branden in de praktijk
• Greens selection & defect spotting
• Test Cupping van eigen brandingen (en defects)
• Alternatieve processingstechnieken en smaak
• Latte art: advanced
• Espresso advanced: (cups, temp. machine, baskets)
• Gebruik VST-meter met verschillende molens
• Deeltjesanalyse
• Recepten schrijven en uittesten
• Alternatieve brewing-methodes: Kona, Picopresso, Fellow Prismo, Mokkapot, Manual spro handle machine
• Handmolens vergelijken
• Cupping class - new processing

Thanks to you your students become

• Zaakvoerder van je eigen koffiebar
• Professioneel barista in een koffiebar

Om aan Centrum voor Avondonderwijs te kunnen lesgeven, moet je als docent beschikken over minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandige. Daarnaast moet je ook beschikken over de nodige pedagogische vaardigheden. We hechten ook veel belang aan praktijkervaring en foutloos Nederlands kunnen schrijven. Onze docenten zijn echte ondernemers die nodige vakkennis hebben die ze graag willen doorgeven.

Een docent moet bij ons zeer klantvriendelijk, communicatief en hulpvaardig zijn. Wanneer studenten huistaken of vragen insturen moet je hen binnen de 48 uur kunnen beantwoorden, waar je je ook op dat moment ter wereld bevindt. Je bent met andere woorden minimaal in het bezit van breedband internet, een PC, de laatste versie van Microsoft Office, een telefoon, ...

What do we offer you?

Centrum voor Avondonderwijs biedt jou een standvastige, langdurige opdracht, waarbij je de kans krijgt om de professionals van morgen op te leiden, maar ook jezelf verder te ontwikkelen en uiteraard een vaste bron van extra inkomsten te verwerven.

Onze school is een echte Ondernemersschool. We leggen daarom bij de selectie van onze docenten de focus op professionals die reeds jaren ervaring hebben als ondernemer binnen hun vakgebied. Als docent aan Centrum voor Avondonderwijs leer jij onze studenten de echte praktijk aan, zoals jij die elke dag nodig hebt in jouw eigen zaak en binnen de sector. Bovendien geef je ze extra tips om te starten als zelfstandige, bijvoorbeeld over hoe ze hun eerste klanten vinden of welke prijzen ze best aanrekenen. Deze praktijkgerichte aanpak maakt jou als docent enorm waardevol en onze school zo uniek in de Benelux.

De opleidingen van Centrum voor Avondonderwijs worden gegeven in het Nederlands.

Contract

Centrum voor Avondonderwijs biedt je een freelance contract waarbij je zelf kan kiezen welke lessenreeksen je aanneemt op momenten die voor jou het beste passen. Een job als docent is dus erg flexibel en perfect te combineren met jouw andere (zelfstandige) activiteiten. Kortom, een ideale bijverdienste.

Location

Onze opleidingen vinden plaats op verschillende locaties in heel Vlaanderen. Je kiest zelf op welke campussen je lesgeeft.

Employer

Als expert in onderwijs en ondernemerschap leren wij de studenten op een snelle en praktische manier een beroep aan, zodat ze direct aan de slag kunnen in hun nieuwe werkveld. Of dat nu in loondienst is, of als zelfstandig ondernemer.

Wij zijn onderdeel van een internationale opleidingsgroep die opleidingen aanbiedt in diverse Europese landen. Deze stevige en beproefde basis maakt ons als gevestigde waarde en groeiend bedrijf zo succesvol op de internationale opleidingsmarkt.

What does it mean to teach a group course?

Een groepsles geven: wat betekent dat juist?

Sta jij aan het roer van een van onze groepslessen, dan heb je gegarandeerd een droom vervult. Onze klassen zijn keer op keer gevuld met gedreven en volwassen individuen die net zoals jij van hun passie hun beroep willen maken. En jij geeft hen die kans door hen hands-on de praktijkkennis bij te brengen die ze nodig hebben, drijft hen om meer te leren en inspireert hen om zelf ook een eigen zaak te starten.

Op het einde van jouw lessenreeks sta jij voor een hele klas van studenten die jij eigenhandig hebt opgeleid tot waardevolle professionals. Dat geeft een enorme kik, voelt gegarandeerd als voldoening en is het grootste compliment is dat je jezelf kan geven.

Are you excited to get started already?

Would you like to start right away? You can! Below you will find the periods for which we can already call you on.

Barista Gevorderden

5 lessons

€559

Up to -40%

Campus:

First lesson:

26/02/2026

Last lesson:

26/03/2026

Hours:

19:00 - 22:00

Campus:

First lesson:

11/03/2026

Last lesson:

08/04/2026

Hours:

19:00 - 22:00

Campus:

First lesson:

06/05/2026

Last lesson:

03/06/2026

Hours:

19:00 - 22:00