mbo Hoofd Keuken vacatures

Chef-kok

De kapitein van de keuken en een leider die met passie en efficiëntie de motor van dit nieuwe paviljoen een gezicht kan geven. 

Georganiseerd werken en geduldig delegeren is net zo belangrijk als open staan voor verbeterpunten en niet bang is voor grote drukke pieken. Van een Chef verwachten wij voldoende relevante werkervaring met referentie, aantoonbare vak- en productkennis, stressbestendigheid en goede communicatieve vaardigheden. Extra handig is het om in het bezit te zijn van Sociale Hygiëne, Leermeester, BHV/EHBO en rijbewijs B. Ook het behalen van nieuwe papieren om zichzelf verder te ontwikkelen is mogelijk. 

Wie ben jij?

-Gastvrijheid en een passie voor horeca zit in jouw DNA.

-Je houdt van aanpakken en weet van doorzetten, ook het keukenteam weet je goed te motiveren.

-Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.

-Je wilt werken op een plek waar anderen vakantie vieren! Maar naast werken zal er nog voldoende tijd zijn om heerlijk van het eiland en het strand te genieten.

Wat ga je doen?

-Leiding geven aan het gehele keukenteam.

-Creatief nadenken over nieuwe gerechten en menu's.

-Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens menu en specials.

-Zorgen voor een efficiënte en hygiënische keuken.

-Samenwerken met het team om gasten een culinaire ervaring te bieden.

Wat bieden wij?

-Werken op een unieke locatie, direct aan zee.

-Een gezellig en professioneel team waar hard werken en plezier hand in hand gaan.

-Flexibele werktijden (fulltime mogelijk, evenals een jaarcontract).

-Een goed salaris, passende bij ervaring en functie, en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

-Ruimte voor creativiteit en ontwikkeling. 

‍

Klinkt dit als jouw droombaan?

Stuur je CV en een korte motivatie naar celina@westaanzee.nl

Heb je vragen? neem gerust contact op via 06-21502860

Kom jij ons team versterken en bijdragen aan een onvergetelijke strandervaring bij Strandrestaurant West aan Zee? Wij kijken uit naar jouw reactie!

‍

Web: westaanzee.nl
Facebook: Strandrestaurant West aan Zee
Insta: westaanzee_terschelling