Kok Zuid-europees vacatures in de provincie Overijssel

Zelfstandig werkend kok (parttime/fulltime)

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor de Italiaanse keuken? Sta jij stevig in je schoenen, werk je graag zelfstandig maar ook in een hecht team, en zoek je een werkplek waar kwaliteit, creativiteit én werkplezier centraal staan? Dan is deze functie bij NOVI jou op het lijf geschreven!

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok bij NOVI ben je mede verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten met een Italiaanse signatuur. Je werkt met verse, seizoensgebonden producten en krijgt ruimte om te overleggen voor je eigen inbreng en creativiteit in zowel de gerechten als de presentatie. Je zorgt samen met je collega's voor een gestroomlijnde keukenorganisatie en draagt actief bij aan een positieve, professionele werksfeer.

Je werkt in een moderne keuken voorzien van de nieuwste apparatuur en maakt deel uit van een ervaren en enthousiast keukenteam. Je kunt zelfstandig werken, neemt initiatief, en behoudt het overzicht tijdens drukke momenten. Je hebt oog voor detail en een sterk gevoel voor smaak en presentatie.

Wat ga je doen?

• Bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur en eigen inbreng
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en veiligheid in de keuken
• Meedenken over nieuwe gerechten en menu's
• Aansturen en begeleiden van keukenhulpen of leerling-koks indien nodig
• Efficiënt plannen van werkzaamheden en bijdragen aan een soepele samenwerking in het team

Wat vragen wij van jou?

• Ervaring in een soortgelijke functie
• Opleiding tot zelfstandig werkend kok (MBO niveau 2 of hoger) of vergelijkbaar
• Kennis van en passie voor de Italiaanse keuken is een pré
• Verantwoordelijkheidsgevoel en stressbestendigheid
• Flexibele inzetbaarheid (zowel overdag als 's avonds)
• Teamplayer met een positieve en professionele werkhouding

Wat biedt NOVI jou?

• Werken in een professioneel, dynamisch en collegiaal team
• Een vast weekend vrij
• Flexibele werkdagen - wij zijn 7 dagen per week open, overdag en 's avonds
• Marktconform salaris, altijd boven het minimumloon
• Moderne keuken met de nieuwste apparatuur
• Bedrijfskleding en professioneel kookgereedschap
• Dagelijks mee-eten voor, tijdens en na je dienst
• Ruimte voor groei, ontwikkeling en eigen creativiteit

Waarom werken bij NOVI?

NOVI is meer dan een restaurant. We zijn een plek waar passie voor koken, gastvrijheid en teamwork samenkomen. Hier krijg je de ruimte om jezelf te zijn én te groeien. Wij geloven dat een goede sfeer in de keuken de basis is voor een uitstekende ervaring voor onze gasten

Benieuwd naar meer? Solliciteer hieronder!

NOVI Tijden

NOVI

Oude Markt 2

7511 GA Enschede