Patissier vacatures in De Meern

Ben jij de nieuwe Chef van Ping Pong Club

Plaatsingsdatum

4 december, 2025

Sluitingsdatum

30 december, 2025

Salarisindicatie

Utrecht

Urenindicatie

32 - 40 uur, Full-time, Part-time

Type vacature

32 - 40 uur, Full-time, Part-time

38 uur, Full-time

Noord-Holland

De Ping Pong Club begon ooit als een tijdelijk avontuur van twee jaar in onze eigenzinnige treinloods langs het spoor. Inmiddels zijn we 6,5 jaar verder en staan we aan de vooravond van onze laatste 1,5 jaar. Die willen we knallend afsluiten - óók in de keuken! Daarom zoeken we een chef die snapt hoe je smaak, tempo en teamspirit samenbrengt. Iemand die overzicht houdt en meedenkt over wat onze gasten willen.

We zijn geen standaard horecazaak: we organiseren evenementen, hebben een loods vol pingpongtafels en een hecht, creatief team. Past zo'n dynamische omgeving bij jou? Dan wacht hier een avontuur waarin jij samen met twee ondersteunende collega's en een team de keuken op topniveau brengt - met veel ruimte voor jouw eigen ideeën en signatuur.

Wat je gaat doen

• Je stuurt de keuken aan en zorgt dat alles soepel loopt - van mise-en-place tot service.
• Je werkt nauw samen met twee collega's die jou ondersteunen in de dagelijkse operatie.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten.
• Je houdt voorraad, inkoop en planning op orde en denkt slim mee over marges.
• Je ontwikkelt (mee aan) menu's en specials, afgestemd op events en seizoenen.
• Je traint en motiveert het keukenteam zodat iedereen met plezier en precisie werkt.
• Je werkt actief mee in de keuken - ook 's avonds, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wie jij bent

• Iemand die kan sturen, samenwerken en overzicht houdt, ook als het druk is.
• Minstens twee jaar ervaring in een vergelijkbare rol.
• Creatief, flexibel en niet bang om de handen uit de mouwen te steken.
• Bekend met hygiëneregels (HACCP) en professioneel in omgang.

Wat wij bieden

• Een fulltime contract met een goed salaris, passend bij je ervaring.
• Een creatieve, levendige werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
• Twee vaste ondersteunende collega's in de keuken om samen het verschil te maken.
• Veel vrijheid om je eigen smaak en stijl in de kaart te brengen.
• Ruimte om te groeien en jezelf verder te ontwikkelen.

Interesse

Stuur je mail via onderstaande button.