Restaurantmanager vacatures bij Claus

Claus logo

• Vacatures

• Wat we bieden

• Over ons

• Sollicitatieprocedure

• Contact

• claus.nl

Claus logo

(FT/PT)

• Op locatie
• • Amsterdam , Noord-Holland , Nederland
• Barraca Amsterdam

Functieomschrijving

Ben jij een echte gastheer of gastvrouw met passie voor vlees en show?

Als bij Barraca Amsterdam ben jij het middelpunt van onze unieke Rodizio-beleving. Met grote spiesen vol perfect gegrild vlees loop jij door het restaurant en snijd je aan tafel de mooiste stukken voor onze gasten af met flair, precisie en een grote glimlach.

Barraca is méér dan een restaurant; het is een beleving.

Over Barraca

Barraca is het spectaculaire Rodizio Grill & Bar concept van Claus Group, waar gastvrijheid, smaak en beleving samenkomen. Na het grote succes in Hoofddorp openen we binnenkort onze nieuwe vestiging aan het Max Euweplein in Amsterdam en jij kunt vanaf dag één onderdeel zijn van dit avontuur!

Bij Barraca draait alles om het Rodizio-principe: onze es lopen continu rond met grote spiesen en trakteren de gasten op perfect gegrild vlees, direct aan tafel afgesneden.

Vereisten

Wat ga je doen?

• Als ben jij verantwoordelijk voor:

• Het presenteren en aansnijden van verschillende vleessoorten aan tafel;

• Het toelichten van de gerechten en het Rodizio-concept aan gasten;

• Het creëren van een unieke, energieke sfeer op de vloer;

• Samenwerken met het keukenteam om alles vlekkeloos te laten verlopen;

• Bent bereid om in de avond, tijdens het weekend en met feestdagen te werken;

• Zorgen dat iedere gast met een glimlach en volle maag vertrekt.

Wat breng jij mee?

• Passie voor gastvrijheid én eten;

• Zelfvertrouwen, showmanship en oog voor detail;

• Je houdt van contact met gasten en bent niet bang om in de spotlight te staan;

• Je woont in (de buurt van) Amsterdam en bent doordeweeks en in het weekend beschikbaar;

• Ervaring met vlees of grillen is mooi meegenomen, maar geen vereiste wij leiden je op tot volleerd e!

• Affiniteit met de Zuid-Amerikaanse cultuur en keuken is een pré.

Wat bieden we jou?

• Een marktconform salaris volgens horeca cao;

• Medewerkerskorting binnen Claus Group;

• Trainingen en begeleiding; leer de kunst van het aansnijden en de service met stijl;

• Korting op zorgverzekering en pensioenregeling via PH&C;

• En bovenal: de kans om onderdeel te worden van een nieuw en bruisend restaurant in hartje Amsterdam!

Over Claus Group

Claus Group is een toonaangevend horecaconcern met ruim 200 medewerkers, bekend van onder andere Barraca Hoofddorp, Claus Bowling, Claus Events en het Courtyard by Marriott Amsterdam Airport Hotel.