vmbo of mavo vacatures in Emst

Shiftleader keuken (Twello)

Locatie: Buitenpost - DAVO Twello

Shiftleader keuken

Voor ons proeflokaal in Deventer én Twello zoeken we nieuwe collega's in de keuken. Verwacht een dynamische baan waarbij je in twee verschillende keukens kan werken: bij Proeflokaal DAVO Deventer en in Proeflokaal Twello op Buitenpost. Van drukke avonden burgers en snacks maken in de brewpub, tot lunch draaien of een bbq of buffet voor honderd gasten verzorgen in de groene kas.

DAVO is al zo'n tien jaar een begrip in Deventer als stadsbrouwerij. We hebben een kaart met uitgebreide snacks maar verkopen ook huisgemaakte burgers, salades en andere gerechten. Buitenpost is een bijzondere plek midden in het groen, waar we koken met lokale en zoveel mogelijk zelf geteelde producten. Hier maken we alles tussen tosti's en uitbreide groepsdiners. We zijn een jong, eigenzinnig en creatief team dat graag een eigen twist geeft aan gezond en lokaal eten.

Wat ga je doen

Samen met de koks en keukenmedewerkers draai je de keuken. Verder doe je dit:

• Mise en place

• Planken en borden opmaken

• Collega's aansturen wanneer de chef afwezig is

• Voorraadbeheer en bestellingen doen

• Leveranciers bellen, leveringen controleren, HACCP-beheer en afval scheiden

• Afwassen en schoonmaakwerk

Wie wij zoeken

Iemand die:

• Ervaring heeft in de horeca/catering of gemotiveerd is om te leren

• Verantwoordelijk is, overzicht houdt en rust brengt

• Altijd zorgt voor een schone en veilige werkomgeving

• Prioriteiten stelt

• De basisregels HACCP kent en handhaaft

• Goed kan communiceren met collega's, leveranciers én gasten

• Zichzelf verstaanbaar kan maken in het Nederlands (onze voertaal, maar vlekkeloos hoeft dus niet )

We gaan in april weer regulier open, dus we zouden je graag gaan inwerken vanaf maart 2026.

Wat wij bieden

We bieden in eerste instantie een oproepcontract voor 7 maanden, waarvan 1 proefmaand. We zoeken zowel collega's voor dit seizoen, als mensen die zich voor langere tijd aan DAVO willen verbinden! Uren in overleg, zowel parttime als fulltime is mogelijk.

Je wordt onderdeel van DAVO, wat betekent dat je veel fijne secundaire arbeidsvoorwaarden krijgt: goede naborrels, legendarische personeelsuitjes en korting bij zowel Buitenpost als alle DAVO-locaties.

Je salaris wordt bepaald op basis van de horeca CAO. Je begint in schaal 4 en kan eventueel doorgroeien naar schaal 6. Je exacte salaris is afhankelijk van ervaring en leeftijd.

Wat nu

Nou, je voelt je aangesproken of wil meer informatie over de functie. Wat nu? Stuur een mail naar dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op.

Contact opnemen

Geïnteresseerd in bovenstaande vacature en wil je contact met ons opnemen?