Horeca vacatures in Koog aan de Zaan

Zelfstandig werkend kok

• Amsterdam

• €2.234 - €3.100

• Keuken

• 38 uur

Zelfstandig werkend kok

• Amsterdam

• Keuken

• €2.234 - €3.100

• 38 uur

Een baan als zelfstandig werkend kok waar je de weekenden vrij bent. Waar vind je zo'n baan? Bij Compass Group. We dagen jou uit om onze gasten het wauw-gevoel te bezorgen. Van maandag tot en met vrijdag.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok bij Compass Group ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van (h)eerlijke lunches, snacks, diners en banqueting-gerechten. Je werkt met verse en eerlijke producten en bent creatief in de presentatie van gerechten.

Jouw werkzaamheden zijn onder andere:

• Samenstellen van menu's
• Bereiden van lunches, snacks, diners en banqueting-gerechten
• Meedenken en ideeën delen over presentatie en kwaliteit van gerechten
• Blijven vernieuwen op het gebied van eten en drinken
• Toezicht houden op HACCP- en Arbo-richtlijnen, inclusief bijbehorende administratie
• Inkoop verzorgen en voorraden beheren
• Extra activiteiten uitvoeren, zoals diners en evenementen
• Begeleiden en ondersteunen van collega's waar nodig

Je start bij Symphony's en rijdt met de bedrijfsbus naar een andere locatie (JAA Training), waar je de voorbereide gerechten opwarmt en presenteert. Na de lunch zorg je dat alles weer netjes wordt opgeruimd en de locatie klaar is voor de volgende dag.

Werktijden:

• Maandag t/m vrijdag, van 08:00 tot 16:00 uur
• Tijdens evenementen kunnen de werktijden afwijken
• Weekenden vrij

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen €14,45 en €19,30 afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• een tijdelijk contract met mogelijkheid tot een contract voor onbepaalde tijd.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).

Wie ben jij?

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé zelfstandig werkend kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• een koksopleiding hebt afgerond.
• minstens 3 jaar ervaring meebrengt. Deze ervaring heb je opgedaan in een zelfstandige en leidinggevende rol in de keuken, bijvoorbeeld als zelfstandig werkend kok.
• kan delegeren, controleren en vernieuwen.
• de geldende HACCP-eisen kent, je hieraan houdt en dit kan overdragen op het team.
• zelfstandig werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
• service biedt met een glimlach.
• In het bezit van een rijbewijs
• Beheerst de Engelse taal

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 33 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 550.000 collega's. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 3.900 verschillende collega's. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.