vacatures bij Horeca Magazine in Vleuten

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I

Locatie: Vleuten, Nederland

Dienstverband: Fulltime

Over Fei Yun/ Restaurant Meneer Wong

Fei Yun/ Restaurant Meneer Wong is een eigentijds Aziatisch restaurant waar ambacht en verfijning samenkomen. Wij staan bekend om onze met de handgemaakt dim sum, huisgemaakte cha sieuw bereid door onze special chef, en onze unieke signature sauce die onze gerechten hun kenmerkende smaak geeft. Elke dag streven wij naar topkwaliteit, creativiteit en een authentieke culinaire beleving voor onze gasten. Onze keuken combineert traditionele technieken met moderne presentatie, en biedt een unieke werkplek voor koks die willen groeien in hun vak. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I. In deze functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse uitvoering van onze keukenactiviteiten volgens professionele standaarden. Jouw taken: - ingrediënten worden zelf voorbereid. - toepassing van basis-kooktechnieken. - levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden. - verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer. - vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en). Wat bieden wij jou? -Marktconform salaris tussen €2.450 en €2.960 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden) -Reiskostenvergoeding -Mogelijkheden tot verdere ontwikkeling en doorgroei binnen het team

Functie-eisen

- mbo 3 werk- en denkniveau.

- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Gewenste werkervaring

Min. 0 maanden

Opleidingsniveau

MBO 3

Waar wordt het werk voor deze vacature gedaan?

Op het vestigingsadres: Burchtpromenade 2 3452MH Vleuten

contact persoon:

TEL:

E: