hbo vacatures bij Dudok

Delen:

Soort dienstverband:

Dienstverband voor bepaalde tijd

Omvang:

Fulltime

Uiterste sollicitatiedatum:

20-3-2026

Werkplek:

Dudok Horeca Groep

Gemeente:

Rotterdam

Beroep:

Restaurant (F&B) management

Referentienummer:

C305069

Contactpersoon:

Wil jij onderdeel uitmaken van de nieuwste evenementenlocatie van Dudok Horeca Groep?

Het iconische HAKA-gebouw, de voormalige Handelskamer van Rotterdam, is getransformeerd tot een dynamische hotspot waar zakelijke en commerciële evenementen samenkomen, van kunstexposities tot bruisende feestconcepten. Naast de eventzalen op de eerste etage en in de kelder, biedt HAKA ook een eigentijds restaurantconcept, waardoor de locatie voor iedereen iets te bieden heeft. Gelegen in het hart van Rotterdam-West, is HAKA een veelzijdige en levendige plek.

Voor deze bijzondere locatie zoeken we een energieke en ondernemende Locatiemanager. Iemand voor wie netwerken vanzelfsprekend is en die de drive heeft om van HAKA een succes te maken. Een unieke kans dus om onderdeel uit te maken van de nieuwste hotspot in Rotterdam-West!

Wat ga je doen?

Als Locatiemanager bij HAKA ben je vanaf de opening betrokken deze iconische evenementen- en horecalocatie. Naast de dagelijkse operationele taken speel je een cruciale rol in de ontwikkeling en groei van het concept. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Het opzetten en leiden van je eigen team van horeca- en eventprofessionals

• Het aansturen, coachen en motiveren van het team om de hoogste kwaliteit en service te bieden

• Voorraadbeheer en personeelsplanning om een optimale bezetting te waarborgen

• Bewaken van omzet en kosten, en bijdragen aan het behalen van financiële doelstellingen

• Zorgdragen voor een perfecte uitvoering van evenementen en reserveringen.

• Korte lijntjes onderhouden met het management en de directie van Dudok Horeca Groep

• Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

• Actief bijdragen aan marketing- en promotieactiviteiten om de zichtbaarheid van HAKA te vergroten

Wat vragen we van jou?

• Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week)

• Minimaal hbo werk- en denkniveau

• Minimaal 3 jaar werkervaring in het managen van horeca- en evenementenlocaties

• Een netwerkende persoonlijkheid met commercieel inzicht

• Creatief in het invullen van evenementen- en locatieagenda's

• Een sterke beheersing van timemanagement en het vermogen om de business efficiënt draaiende te houden

• Een aantrekkelijk marktconform salaris volgens CAO horeca schaal 10

• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v 38 uur)

• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren

• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden

• Flexibele werktijden met voldoende ruimte voor een goede werk-privébalans

• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten

• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep

• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy