F&b Manager vacatures bij Dudok

Soort dienstverband:

Dienstverband voor bepaalde tijd

Omvang:

Fulltime/parttime

Uiterste sollicitatiedatum:

13-2-2026

Werkplek:

Trattoria Sophia

Gemeente:

Rotterdam

Beroep:

Restaurant (F&B) management

Referentienummer:

C300657

Contactpersoon:

Wat ga je doen?

Als Floormanager ben jij hét aanspreekpunt tijdens de operatie. Je werkt actief mee in de bediening en zorgt er samen met je team voor dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft.

Jouw taken en verantwoordelijkheden

• Je werkt actief mee in de bediening en bewaakt de kwaliteit van service en gastvrijheid
• Je stuurt een team van 10 tot 15 collega's coachend en ontwikkelingsgericht aan
• Je bent de verbindende schakel tussen management en het bedienend team
• Je stelt roosters op en zorgt voor een soepele personeelsplanning
• Je verzorgt dagelijkse bestellingen en houdt overzicht op de operatie
• Je signaleert knelpunten in de operationele bedrijfsvoering en draagt verbetervoorstellen voor aan je leidinggevende

• De functie Floormanager is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 6. Deze loopt van €2645,- tot €3289,- (o.b.v. 38 uur per week)
• Een dienstverband van minimaal 32 uur met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibele werktijden met ook diensten overdag

25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten

Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep

Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy

Gezellige borrels en uitjes met jouw team