Chef-kok Groot Restaurant vacatures in Leiden

-

• Leiden
• Fulltime
• v.a. €3100

-

Wat ga je doen?

Als bij ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat er uit onze keuken komt. Je:

• Stuurt een klein en hecht team aan en zorgt voor een efficiënte werkverdeling.
• Ontwikkelt en bewaakt menu's, waarbij je inspeelt op trends én marges.
• Zorgt voor een vlekkeloos bereidingsproces en bewaakt de kwaliteit van elke gang.
• Houdt toezicht op HACCP, Arbo en veiligheid.
• Regelt inkoop en voorraadbeheer en bewaakt kosten en waste.

Wie ben jij?

• Je hebt MBO 4/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeesterdiploma.
• Je hebt aantoonbare ervaring met alle kooktechnieken en leidinggeven.
• Je bent creatief, kwaliteitsgericht en stressbestendig.
• Je hebt oog voor detail en weet hoe je een team motiveert.

Wat bieden wij?

• Werken in een gloednieuw restaurant met een ambitieus team.
• Ruimte voor jouw ideeën en culinaire creativiteit.
• Een fulltime contract met salaris v.a. €3100 bruto per maand
• Deel uitmaken van De Horeca Groep - een organisatie waar groei en kwaliteit centraal staan.

Klaar om op de kaart te zetten?

Solliciteer dan nu en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Solliciteren?

Klik op de gele button hieronder!

Heb je vragen?

Stel je vragen aan onze HR Manager HR-afdeling

Werken bij De Horeca Groep

Bij de Horeca Groep geloven we dat blije medewerkers zorgen voor blije gasten. Hét perfecte recept voor heel veel (werk)plezier? Een fijne werksfeer, een menu vol doorgroeimogelijkheden, open, goudeerlijke communicatie en natuurlijk samen successen vieren met een goed feestje. En laten wij dat nou nét bieden!

OPLEIDINGS- & DOORGROEIMOGELIJKHEDEN

WERKEN IN VERSCHILLENDE CONCEPTEN

GOEDE FEESTJES EN DE LEUKSTE COLLEGA'S

Vacatures

Join the team

-

• Leiden
• Fulltime

bij - het nieuwste restaurant van De Horeca Groep Ben jij een culinaire vakman of -vrouw met een passie voor kwaliteit en creativiteit? opent op 1 februari 2026 haar deuren in Leiden en wordt hét nieuwe restaurant van De Horeca Groep. 's concept is een moderne ode aan het bruine café, gecombineerd met eigentijdse flair en verrassende gerechten. Bij draait alles om gezelligheid, kwaliteit en beleving. Denk aan een sfeervolle setting waar klassieke gerechten een creatieve twist krijgen, waar je kunt genieten van een goed glas wijn of een speciaalbier, en waar gastvrijheid altijd op nummer één staat.