Chef vacatures in de branche Horeca

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van creativiteit en een fijne, gestructureerde werkomgeving?

Voor een moderne bedrijfscateringlocatie in Amsterdam zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok die het leuk vindt om te werken met verse producten, dagelijks variatie aan te brengen in het menu en een vaste groep gasten een heerlijke lunchbeleving te bieden. In deze zakelijke omgeving staat kwaliteit centraal, zonder de onvoorspelbaarheid en hectiek van de avondhoreca.

Als Zelfstandig Werkend Kok neem jij verantwoordelijkheid voor de mise en place, het voorbereiden en meegeven van gerechten en het neerzetten van een gastvrije, smaakvolle lunchervaring voor alle medewerkers op locatie.

Je geniet van regelmatige werktijden, avonden vrij én weekenden vrij, ideaal voor wie op zoek is naar meer balans tussen werk en privé.

Ben jij een creatieve kok die graag werkt in een professionele, rustige en goed georganiseerde omgeving? Dan kom ik graag met je in contact!

Als Zelfstandig Werkend Kok draag je de volgende verantwoordelijkheden: 

• Het bereiden van diverse gerechten voor de museumgasten, met focus op smaak, kwaliteit en presentatie;
• Plannen en uitvoeren van de relevante voorbereidingen voor de dagelijkse catering;
• Het zelfstandig organiseren van de werkprocessen in de keuken, zodat de gerechten tijdig en volgens de hoogste standaarden worden geserveerd;
• Zorgdragen voor een schone en goed georganiseerde werkplek, met naleving van alle hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP);
• Waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving.

Als succesvolle Zelfstandig Werkend Kok herken jij jezelf in de volgende criteria: 

• Je beschikt over een afgeronde koksopleiding;
• Je hebt ervaring met banqueting of catering;
• Oog voor kwaliteit en presentatie;
• Je kunt zelfstandig werken en leidt de keukenzaken graag in goede banen; 
• Je bent beschikbaar in het weekend;
• Je bent stressbestendig.

Bij deze functie wordt naar kennis en ervaring een salaris van tussen de €2500 en de €2800 bruto per maand op basis van een werkweek van 38 uur geboden. Je werkt alleen overdag en kan genieten van avonden en weekenden vrij.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever