Chef vacatures in de branche Horeca

Delen:

Soort dienstverband:

Dienstverband voor bepaalde tijd

Omvang:

Fulltime/parttime

Uiterste sollicitatiedatum:

23-1-2026

Werkplek:

Dudok Rotterdam

Gemeente:

Rotterdam

Beroep:

Kok / Keukenpersoneel

Referentienummer:

C277041

Contactpersoon:

Ben den Besten

Chefkok

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten volgens recept en planning. Met oog voor detail en een hoog werktempo zorg je voor smaakvolle borden die voldoen aan onze kwaliteits- en hygiënenormen. Je werkt in een energiek en hecht keukenteam en denkt actief mee over verbeteringen in werkwijzen en gerechten. Samen zorgen jullie voor een soepel draaiende keuken én tevreden gasten.

Wat vragen we van jou?

• Je hebt een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3) en bij voorkeur minstens 1 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Werkervaring in à la carte restaurants is een pre.
• Je beschikt over leidinggevende kwaliteiten en weet collega's te motiveren, coachen en inspireren.
• Je hebt ervaring met bestellingen en het beheren van voorraden.
• Je bent stressbestendig, flexibel en werkt goed samen in een team.
• Je hebt kennis van HACCP (of bent bereid dit te leren)
• Indien je de Nederlandse taal niet beheerst, dien je de Engelse taal goed te beheersen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek

Meer dan 30 jaar geleden openden wij onze deuren en lieten Rotterdam kennismaken met dát wat volgens ons een stadscafé- en brasserie hoort te zijn. De formule is sindsdien ongewijzigd en zo is Dudok Rotterdam tot op de dag van vandaag een levendige ontmoetingsplek, waar je aanschuift voor ontbijt met een krantje aan de leestafel, heerlijke lunchgerechten en van borrel tot diner.