Chef vacatures in Amsterdam

Familiebedrijf MAZA/Hansel Salades is producent van salades, humus en falafel voor zowel groothandels als supermarkten. De producten vind je terug in diverse supermarkten, allerlei maaltijdboxen of misschien wel in jouw favoriete restaurant! Het bedrijf zit op de Achtersluispolder in Zaandam. Er is ruimte om je auto, fiets of brommer te parkeren. Het bedrijf is niet te bereiken met openbaar vervoer, want de dichtstbijzijnde bushalte is 20 minuten lopen. Er werken in totaal 75 mensen in de productie. De sfeer is familiair, er werken mensen van allerlei verschillende achtergronden en culturen. De voertaal is Nederlands maar er wordt ook wel eens Engels gesproken.

Als productie kok werk je met verse ingrediënten en maak je wekelijks humus, falafel en salades voor 250.000 mensen! Heb jij passie voor koken, ben je op zoek naar een baan voor langere tijd en wil je niet meer tijdens weekenden en feestdagen werken? Wil je bovendien een salaris verdienen tussen € 16,38 - €18,30 per uur en kans maken op een vast contract? Ga aan de slag als productie kok bij Hansel Salades & MAZA.

Over de functie

Als kok in de productie speel je een essentiële rol in het productieproces. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van de heerlijke humus producten met veel verschillende smaken. Je zorgt ervoor dat de productielijn soepel verloopt en dat de kwaliteit van de producten te allen tijde gewaarborgd blijft. Je werkt hier op grote schaal, met recepten van wel 70 tot wel 100 kilo. Je stort de emmers met grondstoffen zoals kikkererwten, olie en knoflook in de ketel waar het mengproces plaatsvindt, maar af en toe zal je met een grote spatel moeten bijsturen. Daarnaast voer je als kok regelmatig controles uit om te voldoen aan de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Afhankelijk van het aantal orders zijn de werktijden:

• 06.00 tot 15.00 uur 
• 15.00 tot 00.00 uur
• 09.00 tot 18.00 uur 

Wat wij bieden

• Een salaris van €16,38 - €18,30 per uur;
• Toeslag 133% tussen 18:00 - 00:00 uur;
• 6,1% ADV vergoeding bovenop je salaris; 
• 140% toeslag na 40 uur per week;
• Kans op een vast contract.

Wat wij vragen

• Je beheerst de Nederlandse taal;
• Je kunt goed rekenen, aangezien je recepten soms moet omrekenen van 100 kilo naar 70 kilo;
• Je kunt fysieke werkzaamheden verrichten;
• Je zult werken in een koude omgeving (3 tot 7 graden);
• Je hebt ervaring in een soortgelijke functie in catering, keuken of als (instellings/productie)kok.

Over het bedrijf

Familiebedrijf MAZA/Hansel Salades is producent van salades, humus en falafel voor zowel groothandels als supermarkten. De producten vind je terug in diverse supermarkten, allerlei maaltijdboxen of misschien wel in jouw favoriete restaurant! Het bedrijf zit op de Achtersluispolder in Zaandam. Er is ruimte om je auto, fiets of brommer te parkeren. Het bedrijf is niet te bereiken met openbaar vervoer, want de dichtstbijzijnde bushalte is 20 minuten lopen. Er werken in totaal 75 mensen in de productie. De sfeer is familiair, er werken mensen van allerlei verschillende achtergronden en culturen. De voertaal is Nederlands maar er wordt ook wel eens Engels gesproken.

Meer informatie

Voor meer informatie bel je naar PDZ Zaandam via 075-6501065. We horen snel van je!