Chef vacatures in Veghel

Stage Zelfstandig Werkend Kok - Beekse Bergen Verblijf

Deze stage is mogelijk als meeloopstage of BBL-traject.

Ben je op zoek naar een unieke stage-ervaring en volg jij de opleiding tot kok, zelfstandig werkend kok of leidinggevende keuken? Bij Beekse Bergen leren wij je graag alle kneepjes van het vak!

Tijdens jouw stage krijg je de mogelijkheid om mee te lopen in onze à la carte restaurants Moto en Labadi van onze vakantieparken Safari Resort en Lake Resort. In deze restaurants kunnen onze gasten genieten van een heerlijke lunch of diner tijdens hun verblijf bij Beekse Bergen. Al onze keukens zijn voorzien van de nieuwste systemen en apparatuur om onze gasten ultiem van dienst te kunnen zijn! Leuke bijkomstigheid: dagelijks werk je met uitzicht op giraffen, zebra's, neushoorns of het prachtige Victoriameer.

Wat ga je leren?

Tijdens deze stage draai je mee met een gepassioneerd en enthousiast horecateam in de keukens van Moto en Labadi. Met persoonlijke begeleiding van ervaren leermeesters werken we samen aan jouw toekomst.

Je leert onder andere:

• Voorbereidende werkzaamheden, zoals snijden en mise-en-place;
• Gerechten bereiden volgens recept en kwaliteitsnormen;
• Beheren van keukenvoorraden;
• Borden opmaken en presenteren;
• Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.

Hier kom je te werken

In deze stage ben je onderdeel van ons enthousiast, gepassioneerd en leergierig keuken- en horecateam. Deze gezellige club collega's sluit de dag graag gezamenlijk af met een drankje.

Je loopt stage in onze restaurants Moto en/of Labadi. Beide restaurants zijn gelegen in de centrumgebouwen van onze unieke verblijfsparken: Safari Resort en Lake Resort. Naast de restaurants vind je in deze centrumgebouwen ook de gastenservice, animatie en het zwembad. Kortom, er is altijd wat te beleven!

Hoe maak je ons team compleet

Door vooral jezelf te zijn! Je bent leergierig, enthousiast en hebt een passie voor de keuken. Verder:

• Je volgt een mbo-opleiding tot kok, zelfstandig werkend kok of leidinggevende keuken en bent op zoek naar een meeloopstage of BBL-traject;
• Je bent gastgericht en in staat om de verwachtingen van de gasten te overtreffen;
• Je bent flexibel inzetbaar; weekenden en avonden behoren tot de werktijden.

Wat mag je van ons verwachten?

• Een stagevergoeding van € 400,- per maand op basis van een meeloopstage voor 40 uur;
• Bij een BBL-traject krijg je een salaris conform cao Recreatie;
• Goede begeleiding van professionals waar de focus ligt op onze kennis over te dragen, maar ook aandacht te geven aan jou als individu;
• Veel afwisseling en vrijheid;
• Leuke extra's zoals gratis toegang tot Safaripark Beekse Bergen;
• Eventuele mogelijkheid tot een bijbaan of parttime na jouw stageperiode.

De standplaats van deze functie is Hilvarenbeek.

Enthousiast?

Solliciteer via de sollicitatiebutton! Heb je vragen? Neem dan contact op met , Resort & Lake Resort, via .

Beekse Bergen, Stage, Front Office

Beekse Bergen, Stage, Keuken

Beekse Bergen, Stage, Educatie & Beleving, Animatie & Entertainment

Beekse Bergen, Stage, Facilitaire Dienst

Beekse Bergen, Stage, Educatie & Beleving, Animatie & Entertainment