vmbo of mavo Chef vacatures

Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen.

€3.600 bonus per jaar

Gedurende je dienverplichting (inclusief je initiële opleiding) bouw je - dus naast je salaris - ook elk jaar een (bruto) aanstellingspremie/bonus op. Die krijg je aan het eind van je dienverplichting uitgekeerd, tenzij je tussentijds een voorschot wilt ontvangen.

23 ~ 30 vrije dagen per jaar

Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Heb je dagen over? Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

Kosteloos je rijbewijs halen

Haal 'm gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht, Luchtmacht of Marechaussee komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

Locatie: Den Helder

Met een passie voor eten en drinken kun je natuurlijk in de horeca gaan werken. Als ober of serveerster in een restaurant, keukenhulp in een hotel of gastheer/gastvrouw bij een cateringbedrijf. Maar als je daarnaast ook nog iets van de wereld wil zien, dan is Matroos Catering bij de Koninklijke Marine misschien een beter idee. Daar werk je in een hecht team aan boord van een marineschip, dat veel weg heeft van een varend bedrijf.

Opmerking: als je wordt aangenomen voor deze functie word je bij Defensie aangesteld met als functietitel 'Matroos Logistieke Dienst Verzorging (LDV)'.

Goed eten en drinken is heel belangrijk aan boord van en schip. Als Matroos Catering wordt dit jouw taak. Je werkt voornamelijk als hofmeester bij de bediening van het ontbijt, de lunch en avondeten. Ook houd je de leef- en eetruimtes op orde en draag je bij aan het organiseren en uitvoeren van de catering bij recepties en partijen. Je helpt daarnaast de chef-kok bij het bereiden van de dagelijkse maaltijden in de kombuis (de scheepskeuken). In de bottelarij (de voedselopslagruimte) controleer je magazijnvoorraden en zorg je dat het eten en drinken wordt verdeeld naar de verschillende eetverblijven en naar onze koel- en vriesruimten. Je kunt ook werken in de bakkerij, waar jij en je teamgenoten dagelijks voor vers brood en banket zorgen.

Daarnaast heb je verschillende nevenfuncties. Zo maak je deel uit van de medische actiedienst, een groep die gewonden verzorgt bij calamiteiten. Ook kun je bijvoorbeeld schutter worden of assisteren bij het landen van helikopters aan dek. Je ziet het: een afwisselende baan waarin alle aspecten van catering aanwezig zijn!

PLUSPUNTEN VAN DEZE FUNCTIE

• Salaris: je bruto basissalaris levert door toeslagen en onze gunstige reiskosten-, pensioen- en ziektekostenregeling je netto een aangename verrassing op.
• Werksfeer: nergens maak je deel uit van zo'n hecht team van collega's als bij Defensie.
• Doorgroeimogelijkheden: Defensie is naast werkgever ook een groot opleidingsinstituut, waar je opleidingen kunt volgen om persoonlijk en professioneel te groeien.

Je werkt aan boord van een van onze marineschepen. De ene keer in de kombuis, dan weer in de bottelarij, de bakkerij of de koel- en diepvriesruimte. Daarnaast zijn er diverse cateringfuncties aan wal en bij het Korps Mariniers, zoals bij grondgebonden oefeningen en ondersteuningen.

Voordat je gaat werken als Matroos Catering volg je eerst de Maritieme Militaire Vorming in Den Helder, die gericht is op het leren van je militaire taken (12 weken). Hierna volg je een Vakgerichte Opleiding in Brugge, die gericht is op catering en gastvrijheid (11 weken). Je leert alles wat je moet weten als kok, ontdekt diverse serveertechnieken en vergroot je productkennis. Tot slot volg je de beroepspraktijkvormingsperiode (8 maanden), waarbij je aan wal of aan boord van onze marineschepen de taken uitvoert die je in je opleidingen hebt geleerd.

Eten klaarmaken op een schip

Myrthe Matroos Logistieke Dienst Verzorging

VMBO Basis, VMBO Kader, VMBO Gemengd, VMBO Theoretisch, MBO 1, MBO 2

Je bent tussen de 17 jaar en 28 jaar en 11 maanden

Een bril of lenzen is geen probleem.

Goede beheersing van de Nederlandse taal (spreken en schrijven).

Dit wordt beoordeeld tijdens je psychologisch onderzoek.

We leiden je op

Eerste Militaire Vorming (EMMV)

Je begint met de eerste maritiem militaire vorming (EMMV) van 12 weken. Daarin leer je onder meer de algemene scheepstaken.

Vaktechnische Opleiding (VTO)

Tijdens de Vaktechnische Opleiding leer je het vak dat je bij Defensie gaat uitoefenen. De duur en plaats van deze opleiding is afhankelijk van jouw krijgsmachtdeel en functie. De opleidingscentra bevinden zich op diverse plaatsen in Nederland.

Als Matroos Catering ben je breed inzetbaar: o.a. als assistent van de chef-kok bij het koken, bakker van brood en banket en ober bij banketten.

Als onderofficier Logistieke Dienst Verzorging stuur je de matrozen en het overige verzorgende personeel aan boord aan.

De hogere onderofficier Logistieke Dienst Verzorging is hoofdzakelijk werkzaam als manager van het verzorgende personeel aan boord.

Om bij Defensie te kunnen werken, is het belangrijk dat je een goede fysieke conditie hebt. Daarom is de fysieke keuring een onmisbaar onderdeel van de sollicitatieprocedure. En om je hier goed op voor te bereiden, hebben we speciale trainingsschema's ontwikkeld.

Ontdek hieronder verschillende sollicitatiestappen.

vertelt: zo werkt solliciteren bij Defensie

Voorlichting Marine (optioneel)

Zorg dat je weet waar je aan begint en bezoek een infodag of (online) voorlichting . Hierdoor ben je beter voorbereid voor het gesprek met de Aanname Commissie Instroom op het KIM.

Je krijgt een aantal vragenlijsten die je moet invullen en terugsturen. Deze informatie wordt later gebruikt in je sollicitatieproces.

Psychologisch Onderzoek (PO)

Dit onderzoek bestaat uit een aantal onderdelen, waaronder een capaciteitentest en een gesprek met een psycholoog van Defensie (zie ook onze online brochure 'Ben jij fit voor de keuring?'

Aan de hand van de aanstellingskeuring bepalen we of je medisch geschikt bent voor de functie waarvoor je hebt gesolliciteerd. Het onderzoek bestaat uit de volgende onderdelen: een gehoortest (audiometrie), een ogentest (optometrie), een gesprek met een arts en een functionele test, waarbij je fysieke functiegeschiktheid wordt vastgesteld. Een onderdeel hiervan is de sporttest. Na de start van de keuring heb je 6 maanden de tijd om goedgekeurd te worden. Word je binnen deze tijd niet goedgekeurd, dan stopt de sollicitatieprocedure. Hier lees je meer over de keuring.

Je werkt met wapens en geheime informatie. Daarom doen we een veiligheidsonderzoek. Hiervoor krijg je een vragenlijst, waarna de Militaire Inlichtingen en Veiligheidsdienst (MIVD) beoordeelt of je geschikt bent voor het verantwoordelijke werk als militair (zie ook onze online brochure 'Ben jij fit voor de keuring?'

Als je alle onderdelen hebt gehaald ben je 'aanstelbaar' als militair. Hierna krijg je in een arbeidsvoorwaardengesprek te horen wanneer je naar verwachting kunt beginnen met je militaire opleiding!

• Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen.

• €3.600 bonus per jaar

  Gedurende je dienverplichting (inclusief je initiële opleiding) bouw je - dus naast je salaris - ook elk jaar een (bruto) aanstellingspremie/bonus op. Die krijg je aan het eind van je dienverplichting uitgekeerd, tenzij je tussentijds een voorschot wilt ontvangen.

• 23 ~ 30 vrije dagen per jaar

  Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

• Haal 'm gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht, Luchtmacht of Marechaussee komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

• Locatie: Den Helder