Chefkok vacatures in Brummen

Sous Chef | 38 Stunden

Stel je voor: werken in een keuken waar historie en verfijning elkaar ontmoeten. In restaurant JUDITH draait alles om beleving. Om gerechten die verhalen vertellen en momenten die onze gasten niet snel vergeten.

Als Sous Chef ben jij degene die deze verhalen mee vormgeeft. Vanuit onze open keuken - het kloppend hart van ons restaurant, gewaardeerd met 15 punten door Gault & Millau - breng jij de Franse keuken tot leven, met een moderne twist. Met jouw culinaire expertise en passie voor koken zorg je ervoor dat elk bezoek weer een culinaire beleving is.

Je ondersteunt de Chef-kok, leidt een enthousiast keukenteam, optimaliseert de keukenprocessen en draagt bij aan de groei van het restaurant. Ben jij klaar om het kloppende hart van onze keuken te worden en onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden? Lees dan snel verder!

Inhalt des Auftrags

• Aantrekkelijk salaris dat past bij jouw ervaring, 25 vakantiedagen (fulltime) en een goede pensioenregeling.

• Welkomst cadeau en na je proeftijd een gratis overnachting bij één van onze locaties. Extra attenties bij je verjaardag, Sinterklaas en Kerst.
• Toegang tot My Q: onze medewerkers app met alle tools voor werken, leren en ontwikkelen.
• We are Q-voordelen: kortingen bij Kasteel Engelenburg, andere Q-locaties en grote merken zoals Adidas en Bol.com.
• My Q Shop: spaar voor leuke cadeaus en gadgets en ontvang punten, bijvoorbeeld op je verjaardag en met kerst.
• Ontwikkelmogelijkheden via onze Q Academy met trainingen, coaching en doorgroeikansen. We maken samen een persoonlijk plan!
• Vitaliteit: Fysieke en mentale gezondheid staan centraal, met een vitaliteitscoach, sportkortingen, fietsplan en persoonlijke aandacht.
• En natuurlijk zorgen we het hele jaar voor gave events voor al onze medewerkers!

Neem een kijkje in jouw magische werkzaamheden:

In het bruisende hart van onze keuken ben jij de meester die elk gerecht omtovert tot een culinair meesterwerk. Met jouw diepgaande kennis van HACCP-regels en je gedrevenheid om continu te leren en te groeien, streef je altijd naar perfectie. Je hebt een passie voor kwaliteit en hygiëne, en zorgt ervoor dat elk gerecht de zintuigen van onze gasten betovert. Als creatieve Sous Chef deel je je briljante ideeën met de Chef Kok en draag je actief bij aan het realiseren van onze culinaire ambities. Jouw ervaring in prestigieuze restaurants vormt de ideale basis voor dit gastronomische avontuur.

Ben jij degene die onze keuken naar een hoger niveau tilt en onze gasten een fantastische culinaire reis laat beleven? Solliciteer dan snel!

Über Engelenburg

Burg Engelenburg

liegt die Engelenburg. Das geschichtsträchtige Landgut befindet sich in der gelderländischen Stadt Brummen. Wenn Sie die Auffahrt hinauffahren, tauchen Sie in eine Atmosphäre von Luxus und Schönheit der Natur ein.

Mit einem exklusiven Fine-Dining-Restaurant gehört die Engelenburg heute zu den Spitzenhotels in den Niederlanden. Ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau, bei dem die Gäste mit wunderbaren Gaumenfreuden und köstlichen Geschmackserlebnissen in den Gerichten verwöhnt werden. Ein sorgfältig ausgewählter Wein rundet das Erlebnis für den Gast ab.

Möchten Sie mehr erfahren oder sind Sie an der Stelle interessiert? Dann senden Sie Ihren Lebenslauf mit Motivationsschreiben an .

Kontakt

Haben Sie Fragen, Anmerkungen, möchten Sie bei uns reservieren oder einen Termin vereinbaren? Sie können uns über die unten stehenden Angaben kontaktieren:

Kasteel Engelenburg

Eerbeekseweg 6

6971 LB Brummen