mbo Patissier vacatures

Voor onze keuken in Beachclub Titus zijn wij op zoek naar een enthousiaste, teamgerichte en zelfstandig werkende kok voor minimaal 24 uur per week.

Als zelfstandig werkend kok ben je gepassioneerd in kwaliteit, verse ingrediënten, product herkomst en innovatie voor het leveren van opmerkelijke gerechten. Je werkt nauw samen met de chef kok en sous chef terwijl je management en leiderschapsvaardigheden zich steeds verder ontwikkelen.

Onze ideale kandidaat heeft eerdere ervaring met het werken in restaurant of hotel en heeft een bewezen succes behaald als zelfstandig werkend kok of een gelijkwaardige rol. Je hebt goede communicatievaardigheden.

Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden:

• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen en snijden van groenten, vlees en/of vis;
• Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.;
• Uitvoeren van de bereidingen van de gerechten en bewaken van de kwaliteit volgens de richtlijnen van Titus
• Toezien op de werkzaamheden van de hulpkoks en de begeleiding hiervan;
• Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en - machines, volgens de HACCP regels;
• Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, HACCP en service standaarden;
• Aanbrengen van menusuggesties.

Wij vragen van jou:

• Creativiteit en innovativiteit;
• Goede Nederlandse of Engelse spreek- en schrijfvaardigheid;
• Goede communicatieve vaardigheden;
• Enthousiasme
• Stressbestendigheid;
• Kwaliteitsgerichtheid.

Verder zoeken wij iemand die gevoel heeft voor serviceverlening en het als een uitdaging ziet om samen met ons team Titus verder op de kaart te zetten.

Wij bieden jou een functie in een bedrijf

• met een leuke sfeer;
• waar je veel kunt leren;

Ben jij zelfstandig, stressbestendig en heb jij een passie voor verse ingrediënten, de herkomst van producten en innovatieve gerechten bereiden?

OP DIT MOMENT ZIJN WIJ GESLOTEN. VANAF MAART 2026 ZIJN WIJ WEER GEOPEND EN ZIJN JULLIE WEER VAN HARTE WELKOM. HET IS WEL MOGELIJK OM AANVRAGEN TE DOEN VOOR PARTIJEN IN 2026.

Beachclub Titus is de ideale plek om te eten op het strand van Kijkduin. Geniet van onze specials, Beach BBQ en fingerfoods. Wij verzorgen diverse bedrijfsuitjes aan zee en zijn als officiële trouwlocatie bij uitstek geschikt voor uw trouwerij.

Mogelijkheden

Beachclub Titus

Zuiderstrand 12, Strandslag 5

Kijkduin, Den Haag

Openingstijden

Maandag: Gesloten Dinsdag: 10:00 - 22:00 Woensdag: 10:00 - 22:00 Donderdag: 10:00 - 22:00 Vrijdag: 10:00 - 22:00 Zaterdag: 10:00 - 22:00 Zondag: 10:00 - 22:00

Offerteaanvraag

Vul je gegevens in en wij nemen binnen 24 uur contact op