Horeca vacatures in Botlek Rotterdam

Soort dienstverband:

Dienstverband voor bepaalde tijd

Omvang:

Fulltime

Uiterste sollicitatiedatum:

12-12-2025

Werkplek:

Dudok Horeca Groep

Gemeente:

Rotterdam

Beroep:

Overige

Referentienummer:

C287833

Contactpersoon:

Charlotte Mauritz

Project manager

Wat ga je doen?

Als Commercieel Manager binnen onze horecagroep ben jij verantwoordelijk voor het succes van onze private en B2B-activiteiten. Dudok Horeca Groep is te vinden op de meest bijzondere eventlocaties, zoals de Van Nelle Fabriek, de Cruise Terminal en nog vele andere. Jij stuurt het team aan dat zich bezighoudt met zakelijke evenementen, groepsreserveringen en particuliere aanvragen, en weet deze afdelingen commercieel naar een hoger niveau te tillen. Je bent operationeel betrokken, bewaakt de voortgang van het team en weet commerciële kansen om te zetten in concrete resultaten.

Jouw taken en verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Aansturen, coachen en motiveren van het commerciële team, gericht op private events en B2B-klanten

• Leiden van complexe verkooptrajecten van offerte tot contract

• Bewaken en behalen van gestelde targets en KPI's

• Actief meewerken in de dagelijkse commerciële processen

• Signaleren van marktontwikkelingen en deze vertalen naar kansen voor groei

• Actief bijdragen aan de acquisitie van nieuwe klanten en het onderhouden van bestaande relaties

• Initiëren van acties en evenementen ter versterking van klantrelaties

• Nauw samenwerken met marketing, operations en directie om commerciële doelen te realiseren

• Rapporteren van resultaten en voortgang aan de directie

Wat breng je mee?

• Minimaal 7 jaar ervaring in een commerciële managementrol binnen de horeca-evenementen- of hospitalitybranche
• HBO-werk- en denkniveau
• Een groot netwerk; je bent een netwerker en verbinder pur sang, met oog voor commeriële doelstellingen
• Sterke communicatieve vaardigheden en overtuigingskracht
• Proactief, resultaatgericht en ondernemend
• Flexibel en stressbestendig in een dynamische werkomgeving
• Affiniteit met zowel B2B als partciculiere evenementen
• Woonachtig in de regio Rotterdam/Rijnmond

Een assessment kan deel uitmaken van het selectieproces.

• Marktconform salaris met bonusregeling op basis van prestaties

• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v. 38 uur)

• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij goed functioneren

• Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende horecaorganisatie

• Veel ruimte voor eigen initiatief en inbreng binnen de operationele uitvoering

• Een energiek en gedreven team met passie voor gastvrijheid en kwaliteit

• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van je pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie-producten

• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep

• Mogelijkheid tot het volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy

• Een jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

Over Dudok

Gevestigd in Rotterdam zijn we sinds 1991 een toonaangevend bedrijf in de Nederlandse wereld van horeca, evenementen en patisserie. Met onze ervaring hebben wij de kennis en slagkracht om op elke schaal en elk gewenst niveau hoogwaardige en unieke hospitality concepten te realiseren. Van 10 tot 10.000 bezoekers.