mbo vacatures in Dalem

Leerling Zelfstandig werkend Gastvrouw/ Gastheer

Gorinchem Middelbare school of vergelijkbaar Food & Beverage 24 - 32 uur

1 Functieomschrijving

START JOUW CARRIÈRE IN DE HORECA - LEREN ÉN WERKEN TEGELIJK! ✨

In samenwerking met het ROC Da Vinci College bieden wij de MBO-opleiding Zelfstandig Werkend Gastvrouw/Gastheer aan. Een versneld traject van 2 jaar, waarin je het beste van twee werelden combineert:

1 dag per week naar school

4 dagen per week leren in de praktijk op de werkvloer

In september 2024 zijn de eerste studenten gestart en hun enthousiasme zegt alles. Daarom openen wij opnieuw de deuren voor een nieuwe lichting vanaf schooljaar 2026-2027. Ben jij erbij?

Is dit iets voor jou?

Jij barst van de energie, steekt graag de handen uit de mouwen en krijgt een glimlach op je gezicht als je anderen een topbeleving bezorgt. Gasten zich welkom laten voelen? Dat is voor jou vanzelfsprekend.

Als Zelfstandig Werkend gastheer/gastvrouw ben jij hét gezicht van het restaurant, een feest of een evenement. Dankzij jou gaan gasten niet alleen tevreden, maar enthousiast naar huis.

2 Functie-eisen

WAT GA JE DAN PRECIES LEREN EN DOEN?

In de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw leer je alles over hoe je gasten een geweldige ervaring bezorgt. Je leert hoe je gasten een warme ontvangst geeft, bestellingen opneemt en gerechten uitserveert. Ook doe je kennis op over diverse soorten drank en maak je cocktails. Daarnaast leer je rekeningen opmaken en hoe je aan het einde van je dienst de kassa af moet sluiten.

Werken in de horeca kan hectisch zijn. Plannen en organiseren en omgaan met verschillende situaties zijn daarom ook een onderdeel van de opleiding. Ook leer instructies geven en samenwerken met de keukenbrigade.

Kortom: een veelzijdige rol waarin je groeit in verantwoordelijkheid, vakkennis én zelfvertrouwen.

Naast de praktijk, zit je ook in de schoolbanken maar … in Van der Valk Hotel Gorinchem A15! Jij gaat dus niet naar school maar de docent komt naar jou/ het hotel toe. En welke lessen volg je dan?::

Beroepsgerichte vakken, zoals:

• Gasten ontvangen en verrassen

• Sfeer creëren en bewaken

• Bestellingen opnemen en uitserveren

• Voorraadbeheer

• Leidinggeven aan een team

Algemene vakken:

• Nederlands

• Engels

• Rekenen

• Loopbaan & Burgerschap

IETS VOOR JOU?

Vind je het leuk om met mensen om te gaan en ben je servicegericht/ gastvrij? Misschien is deze BBL-opleiding dan iets voor jou. Daarnaast is het fijn als je over de volgende eigenschappen en/of competenties beschikt:

Een positieve en dienstverlenende instelling;

Je houdt van drukte en schrikt niet van een hectische lunch of diner;

✨ Je hebt oog voor detail en zorgt voor een opgeruimde en schone werkomgeving;

Tot slot ben je flexibel inzetbaar (avonden en weekenden zijn voor jou geen probleem) voor minimaal 24 uur per week.

Meer informatie is ook te vinden via de site van ROC Da Vinci College (Dordrecht) via deze link .

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk Gorinchem betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega's en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Je kunt in ieder geval rekenen op:

Een salaris afgestemd op jouw leeftijd, ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao.

Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;

De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch of -diner;

Toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele

externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en (30%!!)) korting in

de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor

diverse tegoeden;

Gratis sporten in onze eigen fitnessruimte;

Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

LEER ONS KENNEN!

Hotel Gorinchem is onderdeel van Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Grand Casino.

Ons trendy hotel in Gorinchem bestaat uit 13 verdiepingen met 158 hotelkamers en suites, elf vergaderzalen, een Jack's casino, een Weleda city spa, een zwembad en Vue bioscoop, á la carte restaurant Loev met terras en onze supergave Restaurant Bar Stein met een open keuken.

Franklinweg 7, Gorinchem Meest duurzame Van der Valk hotel Fitness Nieuw hotel Wellness