Assistent Bedrijfsleider Restaurant vacatures in Bleiswijk

(Assistent) bedrijfsleider

Kwalitaria | Bergschenhoek

Kwalitaria | Bergschenhoek

Bleiswijk

Fulltime, Parttime

In overleg

Hbo, Mbo

28-12-2025

Horeca

Functie

Voor jou als (assistent) bedrijfsleider op het menu:

• Lekker en passend salaris

  Marktconform, volgens de Horeca CAO.

• Heerlijke secundaire arbeidsvoorwaarden

  Hallo bonusregeling, auto van de zaak, vakantiegeld en pensioenopbouw.

• Flinke dosis verantwoordelijkheid
• Jij stuurt het leukste team van Bleiswijk aan.
• Smaakvolle personeelskorting

  Binnen en buiten werktijd; omnomnom.

• Gezellig team met honger naar succes én plezier

  Zei er iemand teamuitje?

• Werken bij een vernieuwende en award winnende formule

  Met veel focus op kwaliteit en duurzaamheid.

• Verrukkelijke trainingsmogelijkheden

  Klaar om je skills te verbeteren of om Leermeester te worden?

• Stappen maken binnen de organisatie

  Ga in Kwalitaria's eigen talentprogramma aan de slag met jouw persoonlijke groeiplan.

Jouw werkdag als (assistent) bedrijfsleider bestaat uit:

• Coördineren van de dagelijkse uitvoering van de werkzaamheden op de werkvloer;
• Opleiden en trainen van personeel;
• Verantwoordelijk zijn voor HACCP;
• Zorg dragen voor een hoogwaardige- en gastgerichte service en een optimale gastvrijheidsbeleving;
• Monitoren en bijsturen van de kosten van het restaurant, zowel inkoop als personeelskosten;
• Het begeleiden en aansturen van personeel op motiverende wijze en "lead by example";
• Verantwoordelijk zijn voor het maken van de roosters en planning van het personeel; laat een zo efficiënt mogelijke bezetting maar aan jou over;
• Opstellen van procedures en werkinstructies binnen het eigen aandachtsgebied en toezien op de naleving hiervan.

Wij

vragen

Smaakt dit alles voor jou naar meer? Ben jij een natuurlijke leider die ambitieus is en over goede communicatieve vaardigheden beschikt? Ben je proactief en oplossingsgericht? En heb je ervaring in de horeca (MBO4 of HBO-WO denkniveau).

Wij

bieden

Als (assistent) bedrijfsleider run je de dagelijkse gang van zaken en ben je het aanspreekpunt van het personeel. Je traint en inspireert het personeel om het beste uit hen te halen en tegelijkertijd zorg je voor een strakke backoffice m.b.t. kosten en personeelsplanning.