mbo Chef-kok Klein Restaurant vacatures

Onsz Restaurant

Onsz Restaurant Berkel-Enschot

#werkenbijonsz

Sous Chef (Fulltime)

Als Sous Chef ben jij, onder toeziend oog van de Chef, de leider in ons keukenteam. Horeca is het werkveld waar je echt enthousiast van wordt en je houd van hard werken om blije gasten de tent te zien verlaten!

In de functie van Sous Chef ben jij samen met de Chef verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken van ons restaurant. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent dé verantwoordelijke voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marge, producten. Je geeft samen met de Chef leiding aan het keukenteam en begeleidt de leerlingen.

Wie zoeken wij als onze nieuwe Sous Chef:

• je bent communicatief vaardig, kunt een team enthousiasmeren en weet overzicht te houden.
• een collega die in het bezit is van een SVH diploma en daarnaast minimaal 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie heeft opgedaan. Diploma voor leermeester is gewenst, maar geen pre omdat wij geloven in het stimuleren van 'altijd blijven groeien'.
• jou….als je de coördinerende taak voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken als jouw verantwoordelijkheid ziet. Deze rol ook serieus neemt en het team zodoende uitdaagt om gezamenlijk mooie doelen te halen.

Wij bieden jou:

• een uitdagende en zelfstandige functie binnen een groeiend bedrijf welke onderdeel is van Onsz Restaurants
• een marktconform salaris afhankelijk van werkervaring met prima secundaire voorwaarden.
• ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Zijn wij op zoek naar Jou?!

Denk jij na het lezen van deze vacature dat dit jouw baan is?

Waar vind je Onsz?