Chef-kok Luxe Restaurant vacatures in de branche Sport, Recreatie of Toerisme

Maastricht

Hotel Monastere

Amsterdam

Remise47

Vegan Restaurant

Amsterdam

38 uur

FUNCTIEOMSCHRIJVING

Als ben je eindverantwoordelijk voor de gang van zaken in de keuken bij Hotel Mercier. Als geef je leiding aan de medewerkers binnen de keuken; je bent als het ware een coördinator, mentor en mediator voor je team. Daarnaast zorg je er voor dat het de gasten aan niets ontbreekt. Onder jouw leiding komt er een culinair hoogwaardig vegan product tot stand dat past bij het unieke concept en de behoefte van gasten. Je weet jouw passie voor koken en gastvrijheid over te brengen op jouw team en inspireert hen met jouw creativiteit en ideeën. Daarnaast ben jij ook verantwoordelijk voor de ontwikkeling van nieuwe F&B-concepten, alsmede het verder ontwikkelen, uitwerken en optimaliseren van de bestaande F&B-concepten. Jij zorgt ervoor dat alle F&B-concepten een opzichzelfstaand product c.q. dienst binnen Vondel Hotels zijn.

WAT BIEDEN WIJ JOU?

• Een marktconform salaris op basis van jouw werkervaring;
• Reiskostenvergoeding als je meer dan 10 km van het werk woont;
• Verdien een bonus van 500 euro per nieuwe collega die via jou bij ons komt werken;
• 8% vakantiegeld en 25 betaalde vakantiedagen (op basis van 38 uur per week);
• Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling;
• 40% korting op een verblijf in een van onze hotels, afhankelijk van beschikbaarheid - ideaal voor een weekendje Amsterdam of Maastricht;
• 20% korting in onze restaurants;
• Je ontvangt een locatietoeslag als je een keer op een andere locatie werkt dan jouw vaste locatie;
• Maak kennis met de hotels met gratis drankjes;
• Volop interne doorgroeimogelijkheden;
• Een 3-gangen diner voor 2 personen bij de eerste verlenging van je contract;
• We vieren jouw verjaardag elk jaar en je jubileum (al vanaf 2.5 jaar);
• Kansen om jezelf voortdurend te ontwikkelen door interne en externe trainingsmogelijkheden;
• Elk jaar reiken we een Employee of the Year Award uit, dus wie weet staat deze volgend jaar bij jou op de kast.;;
• Een werkplek doordrenkt met kunst, geschiedenis en reizigers;

MAKE IT HAPPEN

Ben je enthousiast geworden? Wacht niet langer en solliciteer snel! Voor eventuele vragen, aarzel niet om het HR-team te bellen op . Wie weet verwelkomen wij jou binnenkort als onze nieuwe collega.

Vondel Hotels

Koivistokade 56-1 1013 BB Amsterdam Nederland