Chef Kok vacatures in Bunnik

Bedrijfsleider Horeca & Events

02-11-2025

Fulltimebaan

"Leiden doe je met lef, aandacht en een glimlach - samen laten we ons buitengoed groeien

Ben jij die geboren organisator die houdt van dynamiek, mensen én het buitenleven? Krijg je energie van drukte, overzicht houden en tegelijk midden in de actie staan? En steek je daarbij graag ook zelf de handen uit de mouwen, waarbij je een inspirerend voorbeeld bent en jouw energie aanstekelijk werkt op je collega's?

Dan is dit jouw moment. Word Bedrijfsleider Horeca & Events bij Buitengoed de Boomgaard - een plek waar vakantiegevoel en werkplezier samenkomen!

Wat jij gaat doen

Als Bedrijfsleider Horeca & Events combineer je overzicht met actie, stuur je het horeca en events team aan en zorg je dat alles soepel verloopt.

Jouw taken in het kort:

• Leiding & teamontwikkeling - Je stuurt 2 floor/eventmanagers en ongeveer 20 seizoensmedewerkers aan. Je werft, plant, coacht en motiveert.

• Operationele aansturing - Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse horeca en events, samen met de chef-kok en eventmanagers.

• Events & beleving - Mede ontwikkeling van arrangementen en activiteiten. Je maakt draaiboeken, verdeelt taken en zorgt dat bruiloften, familiedagen en bedrijfsfeesten perfect verlopen.

• Concept & menuontwikkeling - Samen met de chef ontwikkel je het seizoensmenu en bewaak je kwaliteit, uitstraling en gastbeleving.

• Financiën & planning - Je houdt grip op budget, omzet, marges en personeelskosten, en zorgt dat inkoop en roosters goed geregeld zijn.

• Kwaliteit & veiligheid - Je borgt HACCP, BHV en Arbo, en zorgt voor duidelijke werkwijzen.

• Representatie & samenwerking - Je bent zichtbaar voor gasten en collega's en werkt samen aan een gastvrije uitstraling van ons Buitengoed.

Kortom: jij zorgt dat het klopt - voor je team, voor de gast en voor het ultieme buitengevoel.

Wie jij bent

Je bent een ervaren en ondernemende horecamanager of bedrijfsleider die goed overzicht houdt, snel schakelt en energie haalt uit contact met mensen. Je hebt oog voor kwaliteit, werkt met een glimlach en weet rust te bewaren - ook als het druk is.

Verder breng je mee:

• Aantoonbare leidinggevende ervaring binnen horeca of events.

• Een gastvrije, nuchtere houding en goede communicatieve vaardigheden.

• Financieel inzicht: je begrijpt wat cijfers betekenen voor de operatie.

• Flexibiliteit - avonden, weekenden en feestdagen horen erbij
• Beschikbaarheid in overleg maar wat ons betreft al vanaf 1 januari 2026 .

Wat wij bieden

Een afwisselende functie op een unieke locatie midden in het groen.

* Een seizoensritme met balans: in het hoogseizoen fulltime (tot 38 uur), buiten het seizoen 16-24 uur per week.

* Een salaris tussen €3.589 en €3.962 bruto per maand (op basis van 38 uur), afhankelijk van ervaring - conform CAO Recreatie (schaal 7-8) .

* Reiskostenvergoeding volgens CAO.

* Een hecht, enthousiast team met korte lijnen en veel plezier in het werk.

* Heerlijke maaltijden en lunches van onze eigen kok , gezellige borrels en teamuitjes.

* Ruimte voor eigen ideeën en ontwikkeling - je bouwt mee aan een groeiende organisatie.

En voor de echte buitenmens: de mogelijkheid om te werken én te verblijven op de camping .

Klaar om aan de slag te gaan?

Ben jij klaar om onze gasten het ultieme buitengevoel te laten beleven - samen met een enthousiast team, midden in de natuur? Stuur dan uiterlijk 21 november je motivatie en cv naar . Nog vragen of benieuwd naar de sfeer? Kom gerust langs - de koffie staat klaar.

Contact

Heb je vragen of wil je tips?

Buitengoed de Boomgaard

Parallelweg 9

3981 HG Bunnik (Utrecht)