mbo Chef Kok vacatures

Gedreven Zelfstandig Werkend Kok

Fulltime

In ons gezellige keukenteam en in onze splinternieuwe keuken hebben we plaats voor een gedreven zelfstandig werkend kok.

Team & variatie

Samen met ons enthousiaste en gedreven keukenteam zorg jij voor een optimale culinaire ervaring van onze gasten. Door de creativiteit en presentatie van onze eigentijdse gerechten onderscheiden wij ons in de markt. Voor het keukenteam is er volop variatie in werkzaamheden met à la carte koken voor restaurant Cambium, onze gevarieerde business lunch buffetten, de zakelijke en feestelijke banquetdiners, outdoor cooking op de terrassen en walking dinners in private dining rooms. Onze gasten worden op elk moment van de dag culinair verrast en verwend.

Ontwikkeling & functie

Je hebt afwisselende werktijden en werkzaamheden binnen het keukenteam van 9 personen en legt verantwoording af aan de chef-kok. Creativiteit en een actieve inbreng bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten wordt zeer gewaardeerd! Ook krijg je ruimte om specifieke workshops te volgen om jezelf verder te ontwikkelen op je vakgebied. We werken graag met streek- en biologische producten, fruit uit eigen tuin en werken samen met de mooiste producten van gespecialiseerde leveranciers. We hanteren een moderne kookstijl met internationale invloeden en laten gasten graag genieten van mooi opgemaakte en smaakvolle gerechten. Duurzaamheid staat hoog in het vaandel. Bovendien kom je te werken in een gloednieuwe keuken met hypermoderne apparatuur en een fantastisch werkklimaat. Zelfs in het heetst van de strijd blijft het aangenaam koel!

Voor deze functie beschik je over het diploma zelfstandig werkend kok (niveau 3 of hoger), heb je enkele jaren relevante werkervaring en ben je enthousiast met je vak bezig. Je weet wat het is om te werken op wisselende tijden en bent net zo kritisch en gedreven als je collega's. Je bent leergierig en hebt oog voor detail zodat elk gerecht perfect de keuken uitgaat!

Interesse

Voor meer informatie, neem je telefonisch contact op met John Rietveld, Chef kok, . Wil jij graag ons keukenteam komen versterken en werken in een gastvrije omgeving waar culinaire passie wordt gewaardeerd stuur dan je sollicitatie naar , HR adviseur via .

Locatie

Kapellerput

Somerenseweg 100

5591 TN Heeze

Nederland

Contact