mbo Chef Kok vacatures

Ga jij AAN van koken en werken in een toffe keuken? Wij zoeken een creatieve en zelfstandig werkende kok die ons keukenteam komt versterken. Houd je ervan om in een open keuken te shinen, nadat je met je team een supersnel en goede mise-en-place hebt gedraaid?

Je draagt verantwoording over je afdeling, je bent een teamplayer en je hebt een kritische blik op alle gerechten die gemaakt worden.

Je werkt zelfstandig en legt verantwoording en pleegt overleg met de sous-chef en chef kok. Je begeleidt/geeft leiding aan één of twee hulpkrachten/leerlingen.

WAT WIJ VAN JOU ALS ZELFSTANDIG WERKEND KOK VRAGEN

• Je hebt de opleiding zelfstandig kok of soortgelijk afgerond;
• Je hebt ervaring in de Mise & Place van gerechten;
• Je kent de regels van de HACCP- code;
• Voorraadbeheer & kwaliteitscontrole zijn niet nieuw voor je;
• Je hebt inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
• Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau;
• 38 uur in 4 dagen.

Nieuwsgierig naar de sfeer waarin je straks werkt?

Neem alvast een kijkje bij onze restaurants: www.tantetilly.nl en www.mr-sammi.nl voor een eerste indruk van de stijl, beleving en ambiance.

WAAROM ZOU IK?

We horen je al denken: Waarom zou ik bij jullie willen werken? Nou, dat zullen wij je eens haarfijn uitleggen.

klinkt goed? Vul onderstaande gegevens in:

Waarom?

We horen je al denken: waarom zou ik bij jullie willen werken? Dat zullen wij je hieronder eens haarfijn uitleggen.

• Je gaat werken bij een van de tofste horecazaken van Roermond en omstreken;
• Je wordt onderdeel van een team dat aanvoelt als familie;
• Je krijgt persoonlijke aandacht vanuit management & directie;
• We bieden veel doorgroeimogelijkheden binnen ons snelgroeiende bedrijf;
• Er zijn legio opleidings -en cursus mogelijkheden;
• Je komt te werken voor een innovatieve, betrouwbare en professionele werkgever met ballen;
• Er is voor jou 10% korting bij alle zaken die onder "The Big FamilyGroup" vallen;
• Je krijgt veel gezellige dingen en extraatjes, zoals personeelsfeesten, kerstcadeaus, verjaardagscadeaus en meer;
• Je krijgt een salaris waar je een lach van op je gezicht krijgt;
• Op officiële feestdagen krijg je toeslag;
• Natuurlijk krijg je lekkere fooi;
• We bieden reiskostenvergoeding (in overleg) voor als je van ver buiten Roermond komt.
• Koks kunnen om de 4 maanden, 5 messen laten slijpen
• Zowel keuken als bedieningsmedewerkers krijgen toffe bedrijfskleding