Chef vacatures in de provincie Noord-Holland

Matroos Catering (zij-instroom)

• Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen.

• 23 ~ 30 vrije dagen per jaar

  Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Heb je dagen over? Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

• Kosteloos je rijbewijs halen

  Nog geen rijbewijs? Haal 'm gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht, Luchtmacht of Marechaussee komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

• Locatie: Den Helder

Heb je interesse om aan boord van een marineschip in het restaurantgedeelte te werken als hofmeester, misschien later in de keuken als kok of als bottelier? Heb je affiniteit met of kennis van horecawerkzaamheden? Dan zoeken we jou!

Heb je (bij voorkeur) een mbo-diploma Horecavakschool en/of ervaring in de bediening of als kok? En zou je willen werken aan boord van een marineschip die de hele wereld overvaart? Solliciteer dan voor de functie vanMatroos Catering. Je start met een opleiding om militair te worden.

Dit ga je doen

Als Matroos Catering ben je verantwoordelijk voor het buffet in het restaurant, het schoonhouden van het restaurant en assisteer je in de keuken. Als kok bereid je de maaltijden voor (mise-en-place) en assisteer je bij het opzetten van voedingscomponenten. Ook verricht je algemene werkzaamheden (zoals schoonmaken) binnen de kombuis en bakkerij. Ben je goed in rekenen en plannen? Dan kan je doorstromen naar de functie bottelier.Naast je vaktechnische taken aan boord, ben je natuurlijk ook militair en heb je taken die daarbij horen. Als Matroos Catering zit je bij de Medische Actie Dienst (MAD) en assisteer je de verpleegkundige aan boord. Dat betekent dat je tijdens oefeningen en calamiteiten gewonden helpt verzorgen, maar ook dat je brancards met gewonden moet tillen.

Er wordt dus best wel wat van je verwacht, maar dat is juist wat jij wilt. Je zoekt geen saaie baan, maar juist een uitdagende baan met actie en avontuur en van huis zijn is geen probleem voor jou.

PLUSPUNTEN VAN DEZE FUNCTIE

• Salaris: je bruto basissalaris levert door toeslagen en onze reiskosten-, pensioen- en ziektekostenregeling en een 13e maand je netto een aangename verrassing op.
• Werksfeer: nergens maak je deel uit van zo'n hecht team van collega's als bij Defensie.
• Uitdaging: werken met de meest moderne installaties in een militaire omgeving.
• Maatschappelijke bijdrage: Het leveren van een bijdrage aan vrede en veiligheid op en vanuit zee en het beschermen wat ons dierbaar is.
• Wereldwijd inzetbaar: je komt op plekken waar je met de meeste andere banen niet zal komen.

Hier ga je werken

Je gaat werken aan boord van marineschip. Je kan daarbij enkele maanden van huis zijn, soms 6 of 7 maanden per jaar, maar dat is uitzonderlijk.

Voordat je aan de slag gaat, volg je een aantal opleidingen op de marinebasis in Den Helder en Brugge in België. Deze bestaan uit: de Eerste Militaire en Maritieme Vorming (EMMV, duur plm. 8 weken), de Calamiteitenopleiding (NBCD, duur 3 weken) aangevuld met praktijkgerichte opleidingen in je vakgebied. Dit is afhankelijk van de kennis en kunde die je meeneemt en wat nodig is voor de functie op het schip.

Eten klaarmaken op een schip

VMBO Basis, VMBO Kader, VMBO Gemengd, VMBO Theoretisch, MBO 1, MBO 2

Je bent bij voorkeur minimaal in het bezit van een MBO 1 diploma Horecavakschool met een voldoende voor Nederlands en Engels. En/of je hebt ervaring als kok of ervaring in de bediening.

Je bent tussen de 29 jaar en 39 jaar en 11 maanden

Een bril of lenzen is geen probleem.

Je moet kunnen zwemmen

Goede beheersing van de Nederlandse taal (spreken en schrijven).

Dit wordt beoordeeld tijdens je psychologisch onderzoek.

Om bij Defensie te kunnen werken, is het belangrijk dat je een goede fysieke conditie hebt. Daarom is de fysieke keuring een onmisbaar onderdeel van de sollicitatieprocedure. En om je hier goed op voor te bereiden, hebben we speciale trainingsschema's ontwikkeld.

Ontdek hieronder verschillende sollicitatiestappen.

vertelt: zo werkt solliciteren bij Defensie

Na aanmelden via de button 'solliciteren' volgt een lijst met gevraagde gegevens, waaronder een CV en een motivatiebrief onder vermelding van betreffende vacature.

Na een eerste screening en bij geschiktheid word je uitgenodigd voor een eerste kennismakingsgesprek. Als hierna een positief advies wordt gegeven, kun je door met je keuringsproces.

Invullen vragenlijsten

Je krijgt een aantal vragenlijsten die je moet invullen en terugsturen. Deze informatie wordt later gebruikt in je sollicitatieproces.

Aanstellingskeuring

Aan de hand van de aanstellingskeuring bepalen we of je medisch geschikt bent voor de functie waarvoor je hebt gesolliciteerd. Het onderzoek bestaat uit de volgende onderdelen: een gehoortest (audiometrie), een ogentest (optometrie), een gesprek met een arts en een functionele test, waarbij je fysieke functiegeschiktheid wordt vastgesteld. Een onderdeel hiervan is de sporttest. Na de start van de keuring heb je 6 maanden de tijd om goedgekeurd te worden. Word je binnen deze tijd niet goedgekeurd, dan stopt de sollicitatieprocedure. Hier lees je meer over de keuring.

Aanstelling

Als je alle onderdelen hebt gehaald ben je 'aanstelbaar' als militair. Hierna krijg je in een arbeidsvoorwaardengesprek te horen wanneer je naar verwachting kunt beginnen met je militaire opleiding!

Matroos Catering (zij-instroom)

• €3.100 ~ €3.400 salaris

  Open

  Sluiten

  Je startsalaris is afhankelijk van je leeftijd, opleidingsniveau en ervaring. Naarmate je kennis en ervaring toenemen, groeit ook je salaris met je mee. Boven op je salaris ontvang je als militair bovendien verschillende structurele en incidentele toelages. In de vermelde salarissen op werkenbijdefensie.nl is de VEB-toelage al opgenomen.

• 23 ~ 30 vrije dagen per jaar

  Open

  Sluiten

  Bij een volledig dienstverband heb je afhankelijk van je leeftijd recht op 23-30 verlofdagen per jaar. Heb je dagen over? Dan kun je die onder bepaalde voorwaarden meenemen naar het volgende jaar.

• Kosteloos je rijbewijs halen

  Open

  Sluiten

  Nog geen rijbewijs? Haal 'm gratis bij Defensie! We helpen je graag vooruit, en niet alleen als het om je carrière gaat. Als je bij de Marine, Landmacht, Luchtmacht of Marechaussee komt werken, kun je daarom op onze kosten je rijbewijs B halen. Meer informatie over rijbewijs bij Defensie.

• Locatie: Den Helder

• Solliciteer direct
• Gerelateerde events